2024版政府机关食堂委托运营合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版政府机关食堂委托运营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

1.2乙方基本信息

2.合同标的与范围

2.1食堂运营服务内容

2.2运营服务范围

3.运营期限与起止时间

3.1运营期限

3.2运营起止时间

4.运营费用与支付方式

4.1运营费用构成

4.2运营费用支付方式

5.食材采购与供应

5.1食材采购原则

5.2食材供应商选择

6.食堂卫生与安全

6.1卫生管理要求

6.2食品安全监管

7.菜品质量与标准

7.1菜品质量要求

7.2菜品标准制定

8.服务质量与考核

8.1服务质量标准

8.2考核评价体系

9.人员管理与培训

9.1人员配置要求

9.2员工培训与考核

10.财务管理与审计

10.1财务管理制度

10.2审计监督与报告

11.合同变更与解除

11.1合同变更条件

11.2合同解除条件

12.违约责任与争议解决

12.1违约责任

12.2争议解决方式

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

14.1必威体育官网网址条款

14.2通知与送达

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

1.1.1甲方名称：政府机关

1.1.2甲方地址：市区路号

1.1.3甲方联系人：

1.1.4甲方联系电话：01

1.2乙方基本信息

1.2.1乙方名称：餐饮管理有限公司

1.2.2乙方地址：市区路号

1.2.3乙方联系人：

1.2.4乙方联系电话：02

2.合同标的与范围

2.1食堂运营服务内容

2.1.1提供员工餐、职工餐、领导餐等不同档次的餐饮服务

2.1.2食堂环境布置及设施维护

2.1.3食材采购、储存、加工及配送

2.1.4食堂卫生管理及食品安全保障

2.2运营服务范围

2.2.1甲方所属各部门、单位及员工食堂

2.2.2运营时间为每日早餐、午餐、晚餐及加班餐

3.运营期限与起止时间

3.1运营期限

3.1.1本合同期限为三年，自2024年1月1日起至2026年12月31日止

3.2运营起止时间

3.2.1食堂运营时间为每日6:00至22:00

4.运营费用与支付方式

4.1运营费用构成

4.1.1食材采购及加工费用

4.1.2人员工资及福利

4.1.3水电费用

4.1.4设备折旧及维修费用

4.2运营费用支付方式

4.2.1乙方每月向甲方提交运营费用清单

4.2.2甲方每月在收到清单后15个工作日内支付当月运营费用

5.食材采购与供应

5.1食材采购原则

5.1.1优先选择具有合法经营资质的供应商

5.1.2严格执行国家有关食品安全法规，确保食材质量

5.1.3采购价格合理，保证食堂运营成本可控

5.2食材供应商选择

5.2.1乙方应于合同签订前完成食材供应商的招标工作

5.2.2甲方有权对供应商进行审核，并提出修改意见

6.食堂卫生与安全

6.1卫生管理要求

6.1.1食堂内保持整洁，每日进行清洁消毒

6.1.2食材储存、加工、烹饪过程应符合卫生规范

6.1.3员工应保持个人卫生，定期进行健康检查

6.2食品安全监管

6.2.1乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全

6.2.2甲方有权对食品安全进行监督检查，并提出整改要求

7.菜品质量与标准

7.1菜品质量要求

7.1.1菜品口味、色泽、形状、温度等应符合行业标准

7.1.2菜品新鲜、卫生、营养，满足员工需求

7.2菜品标准制定