二零二四年养老院食堂承包经营合同范本.docxVIP

二零二四年养老院食堂承包经营合同范本

本合同目录一览

1.合同双方的基本信息

1.1承包方的基本信息

1.2经营方的基本信息

2.合同标的

2.1经营内容

2.2经营范围

2.3经营期限

3.合同价格及支付方式

3.1合同价格

3.2价格调整机制

3.3支付方式

4.合同履行

4.1经营方义务

4.2承包方义务

4.3违约责任

5.食材采购与管理

5.1食材采购渠道

5.2食材质量标准

5.3食材库存管理

6.食品安全与卫生

6.1食品安全要求

6.2卫生管理措施

6.3疾病预防与控制

7.财务管理

7.1收入管理

7.2成本控制

7.3财务审计

8.人员管理

8.1人员配置

8.2人员培训

8.3人员待遇

9.营养管理

9.1营养配餐

9.2食品种类

9.3营养搭配

10.服务质量

10.1服务标准

10.2质量监控

10.3客户满意度

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止的程序

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同解除与终止的程序

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同解释

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方的基本信息

1.1承包方的基本信息

1.1.1承包方名称：X养老院食堂承包经营公司

1.1.2承包方住所：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138

1.1.5承包方开户银行：银行分行

1.1.6承包方银行账户：056

1.2经营方的基本信息

1.2.1经营方名称：X养老院

1.2.2经营方住所：省市区路号

1.2.3经营方法定代表人：

1.2.4经营方联系电话：1395678

1.2.5经营方开户银行：银行分行

1.2.6经营方银行账户：6543210987654321

2.合同标的

2.1经营内容

2.1.1经营方负责养老院食堂的日常运营和管理。

2.1.2承包方负责食堂的食材采购、加工、烹饪、配餐等工作。

2.2经营范围

2.2.1食堂提供一日三餐，包括早餐、午餐、晚餐。

2.2.2提供节假日和特殊活动的餐饮服务。

2.3经营期限

2.3.1本合同自2024年1月1日起至2027年12月31日止。

3.合同价格及支付方式

3.1合同价格

3.1.1本合同总金额为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）。

3.1.2价格按照市场行情和成本核算确定。

3.2价格调整机制

3.2.1合同期内，如遇原材料价格波动，双方可协商调整价格。

3.3支付方式

3.3.1承包方每月向经营方提交付款申请，经营方应在收到申请后的5个工作日内支付当月费用。

3.3.2支付方式为银行转账。

4.合同履行

4.1经营方义务

4.1.1提供符合国家食品安全标准的食材。

4.1.2确保食堂卫生、整洁，符合国家卫生标准。

4.2承包方义务

4.2.1按照合同约定提供餐饮服务。

4.2.2定期对食堂进行维护和保养。

5.食材采购与管理

5.1食材采购渠道

5.1.1承包方应从合法渠道采购食材，确保食材来源安全、可靠。

5.2食材质量标准

5.2.1食材应符合国家规定的质量标准，新鲜、无污染。

5.3食材库存管理

5.3.1承包方应建立食材库存管理制度，定期盘点，确保食材质量。

6.食品安全与卫生

6.1食品安全要求

6.1.1食堂应配备食品安全管理人员，负责食品安全工作。

6.2卫生管理措施

6.2.1食堂应定期进行卫生清洁，保持环境卫生。

6.3疾病预防与控制

6.3.1食堂应制定疾病预防与控制措施，确保食堂无传染病传播。

8.人员管理

8.1人员配置

8.1.1经营方负责提供食堂所需的厨房工作人员、服务人员等。

8.1.2承包方负责人员的招聘、培训、考核和激励。

8.2人员培训

8.2.1经营方应提供必要的培训，确保人员具备食品安全和操作技能。

8.2.2承包方应对新员工进行岗前培训，定期对在岗员工进行业务技能提升培训。

8.3人员待遇

8.3.1经营方应按照国家相关法律法规和行业标准支付员工工资。

8.3.2承包方应保障员工享有法定的休息日和节假日。

9.营养管理

9.1营养配餐

9.1.1承包方应根据营养师的建议和老人的健康状况，制定合理的膳食计划。

9.1.2营养配餐应确保每日摄入的营养均衡。

9.2食品种类

9.2.1食堂应提供多样化的菜品，满足不同老