2023年分析当前粮食产购销形势.pdfVIP

乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

分析当前粮食产购销形势

中国食品产业网：我国粮食生产连续4年获得丰收，粮食供求形势进

一步改善。总体看，粮食供求总量基本平衡，库存充裕，库存消费比

大大高于国际上公认的平安线，是完全可以保证市场供应的。从粮食

品种结构来看，小麦产大于需。稻谷连续增产，当年产需基本平衡。

当年玉米供求仍是产略大于需的格局。近几年我国大豆等油料作物产

量下降，大豆和食用植物油需求增长较快，产需缺口较大，需要通过

进口来弥补。随着我国粮食供需形势的变化，粮食进出口状况也发生

肯定变化，粮食进口比上年同期有所削减。除大豆进口连续保持增长

外，其他主要粮食品种进口量均有所下降。据海关统计，2022年1～

10月共进口粮食2583万吨，比上年同期削减76万吨。其中，大豆

进口增加较多，小麦、大米等进口数量削减；1～10月共出口粮食878

万吨，比上年同期增加409万吨。

国内市场看，今年各主要粮食品种价格稳中有升。受国际市场大

豆和油料价格大幅上涨影响，今年国内大豆和食用植物油价格涨幅较

大。尽管近期小麦、面粉及南方销区的玉米价格有所上涨，但东北地

区粳稻价格却有所回落。从国际市场看，受原油价格上涨、美元贬值、

部分主产国因灾减产等因素影响，今年以来国际市场粮油价格大幅上

涨，1～11月平均，国际市场小麦、玉米、大豆、豆油价格均比上年

同期上升50%左右。另外，国际海运费用大幅上涨，也增加了进口粮

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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

油的成本。12月中旬，我国进口大豆和豆油的到岸价比年初分别上

涨79%和53%。据分析，近期国内市场小麦和玉米价格上涨的缘由，

主要是季节性需求增加。目前正值小麦销售和面粉加工旺季，国际市

场价格上涨又带动了面粉出口增加，同时玉米价格上涨也使小麦用于

饲料的数量增加，因此近期小麦销售数量增加较多。另外，由于今年

冬季东北地区气温偏高，玉米脱粒和上市时间推迟，使南方销区玉米

市场供应有所削减，价格上扬。虽然近期粮油市场价格有所上涨，但

由于我国主要粮食品种产需基本平衡，库存充裕，在国家实行一系列

宏观调控措施后，目前粮食市场价格基本平稳，小麦和玉米市场价格

已有所回落。

国家实行增加市场投放量等措施稳定粮油价格保障供应

近期小麦等部分粮食品种市场价格有所上涨，国家实行了哪些措

施来稳定粮油价格，保障市场供应？

为了稳定粮油市场价格，保证市场供应，国家实行了一系列宏观

调控措施：一是加大了最低收购价粮食和临时存储进口小麦的销售力

度，增加市场投放数量。目前，最低收购价小麦的竞价销售方案从8

月初的每周40万吨，增加到12月中旬的450万吨。临时存储进口小

麦本周（12月中旬）销售方案已从20万吨增加到100万吨。今年以

来，已竞价销售最低收购价小麦2883万吨，临时存储进口小麦15万

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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

吨。目前，小麦市场成交价格回落。自11月28日起，最低收购价小

麦竞价销售成交均价连续三周下降，12月12日～13日最低收购价小

麦成交均价1506元/吨，与竞价销售以来的最高成交均价（11月21

日）相比，下降了53元/吨。同时，支配最低收购价稻谷常年常时在

网上挂牌销售，今年