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4四生命的基石-细胞-下4.6.1细胞衰老1、细胞衰老的特征细胞膜流动性下降;细胞核异常;细胞器降解:细胞内水分减少。4四生命的基石-细胞-下一名男子从36岁到75岁味觉丧失64%肾小球减少44%肾小球过滤率减少31%脊神经元减少37%神经传导速度减慢10%脑供血量减少20%肺活量减少44%4四生命的基石-细胞-下2、细胞衰老的原因细胞核的遗传控制起主要作用端粒DNA序列的缩短自由基理论4四生命的基石-细胞-下telomere(端粒)染色体端部的特化部分,作用是维持染色体的完整性和个体性。端粒由长5-10bp的高度重复单位串联而成,在进化上高度保守,不同生物的端粒序列都很相似,脊椎动物类的序列为TTAGGG,从500-3000次重复不等。(1)端粒与端粒酶荧光原位杂交显示端粒(白色部分)4四生命的基石-细胞-下端粒酶真核细胞染色体端粒的重复序列不是染色体DNA复制时连续合成的,而是由端粒酶(telomerase)合成后添加到染色体末端。端粒酶是一种核糖核蛋白复合物,具有逆转录酶的性质,以物种专一的内在RNA为模板,把合成的DNA添加到染色体的3’端。端粒酶-长寿的秘密-抗衰老-端粒酶因子活化蛋白端粒序列和端粒酶4四生命的基石-细胞-下端粒——细胞分裂计时器与基因DNA不同,端粒核苷酸每复制一次减少50-100bp正常体细胞染色体缺乏端粒酶活性,故随细胞分裂而变短,细胞随之衰老;人的生殖细胞和部分干细胞染色体具有端粒酶活性,所以这些细胞的染色体末端比体细胞染色体末端长几千个bp;肿瘤细胞和永生细胞系具有端粒酶的活性。4四生命的基石-细胞-下体外培养成纤维细胞来自胎儿可传代50次(与供体年龄有关)来自成人可传代20次来自小鼠可传代14-28次(与供体物种来自乌龟可传代90-125次特性有关)4四生命的基石-细胞-下水电离辐射产生自由基H2O?H?+OH?带有不成对电子的化学分子或基团称为自由基。自由基的反应活泼性特别强自由基及其性质:(2)细胞衰老的自由基理论4四生命的基石-细胞-下衰老的自由基学说衰老是由自由基对细胞成分的有害进攻造成的。衰老自由基理论的实质就是衰老的氧自由基理论。维持体内适当水平的抗氧化剂和自由基清除剂水平可以延长寿命和推迟衰老。4四生命的基石-细胞-下自由基在生物体内的作用自由基积极的生物学功能强力杀菌剂,参与前列腺素、胶原蛋白、凝血酶原的合成等。自由基的危害破坏细胞中的DNA,导致癌症的发生;破坏蛋白质,体内的酶被破坏,从而导致炎症和老年化;破坏脂肪,发生脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,最后发生中风或心脏病;破坏碳水化合物,体内的透明质酸降解,发生关节炎。4四生命的基石-细胞-下空调、冰箱的大量使用,使空气中增加了大量的氟,破坏了臭氧层,使紫外光更容易侵入,产生自由基。汽车、工厂排放的二氧化氮和有毒气体,污染空气。很多杀虫剂的化学结构,都会导致自由基的产生。由于大量杀虫剂、化肥和除草剂的使用和残留,使农作物缺乏清除自由基的维生素和微量元素,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及硒和锌等。自由基的产生①环境因素4四生命的基石-细胞-下②膳食因素生活的节奏加快,快餐或方便面中食品添加剂的含量高,体内缺乏清除自由基的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及微量元素。精制的大米和面粉,缺乏纤维素和B族维生素。工作繁忙使得日常的饮水量减少,污染物和有毒物质不能排出体外。肉食(尤其是猪肉)脂肪含量高,容易产生自由基。4四生命的基石-细胞-下③生活方式锻炼太少。生活高度紧张,使应激反应增加,脂质过氧化增加,产生自由基。酗酒、吸烟、吸毒都会促进体内自由基产生。香烟内含有大量自由基,每吸一口可吸入几百万个自由基。孤独和离群都会使脑功能退化,发生与自由基和脂质过氧化有关的疾病,如老年痴呆和阿兹海默氏病。4四生命的基石-细胞-下自由基的清除非酶类清除剂(抗氧化剂)维生素E、C、胡萝卜素、微量元素锌、硒、铜、锰等酶类清除剂(抗氧化酶)
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