我国畜牧业发展现状与趋势解析.pdf

我国畜牧业发显现状与趋向分析

畜牧业在我国公民经济中据有极其重要的地位，发展畜牧业不但是一个经济

问题，并且也是一个政治问题。为了适应整个公民经济发展的需要，增添农业生

产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获取充分的原料本源，逐渐满足人民

日趋增添的对肉类等的需要，增添公民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，

增添出口，换取外汇，累积社会主义建设的资本，增援社会主义工业化和农业技

术改革，为工业品供应广阔的国内市场；也为了发展少量兄弟民族经济，消灭各

少量兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不一样样，一定大力发展畜牧业生产。

跟着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也势必获取迅速的发展，在整个公民

经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，认识我国畜牧业的发显现状，对我国畜

牧业的发展拥有重要的指导作用，同时也能更好地展望我国将来畜牧业的发展趋

势。

一．我国畜牧业的发显现状

改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均据

有量都呈明显的上升趋向。特别是近些年来，跟着强农惠农政策的实行，畜牧业表现出加速发展

势头，畜牧业生产方式发生踊跃转变，规模化、

标准化、家产化和地区化步伐加速。当前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜

牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占

到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳固、促进农民增收方面发挥了至

关重要的作用，好多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱家产，成为增

加农民收入的主要本源，一大量畜牧业优秀品牌不停浮现，为促进现代畜牧业的发展作出了

踊跃贡献。

畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加速社会主义新农村建设，提升人民民众

生活水平都拥有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐裸露出

一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统

养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同

时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产质量量安全的不

确立性要素仍旧存在、饲养环境和生产条件相对落后、重要动物疫病形势严重等问题，详尽表此

刻：

．农村居民生产和生活环境恶化。跟着经济发展，一家一户的养殖方式已经不可以满足市场增添的需要。特别

是改革开放今后，小农经济也开始加速向商品经济转变，在农户家庭养殖这一基本领实没有改变的状况下，畜禽规

模的扩马虎味着牲口与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫暴虐，污水横流，造

成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。

．扩大再生产和增添农民收入的拘束。农区家庭养殖方式，不但是生产生活环境的问题，畜牧业发展到今日，

即使朴实的村民能够忍耐天长日久的气味和粪便污染，但扩大生产规模的要求却难以满足。因为市场需求的扩大和

农民增收的需要，房前屋后的家庭养殖及放养已经没有扩大生产所需要的空间，农民迫切需要有足够的饲养场所扩

大畜禽生产，增添出栏量，提升收入。

．畜产质量量问题突出。受利益驱动，部分养殖户会采纳不合适的饲养方法和手段生产低质甚至有毒的畜产品。

在过去几年间，“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不停，对城乡居民的身体健康及花费心理造成了严重影响。但是传

统养殖方式下，利润追赶和道德法律矛盾问题频频发生，加之养殖户高度分别，难于管理，不可以保证上市畜产品

吻合无公害标准。

．小生产和大市场矛盾。畜产品是我国的优势农产品，加入WTO后，希望畜产品能够增添出口。但因为传统养

殖方式的缺点，难以形成加工出口要求的规模，

产品标准化程度低，影响了加工业和出口竞争。

．疫病防治困难。因为大量的分别饲养，难以有效的防范交织传染、控制动物疫病、建立公共卫生防疫和环境

控制标准。

．难以抵挡市场颠簸风险。传统养殖方式，不可以展望和适应市场变化，没法受市场价格颠簸所带来的风险，

对畜禽业的整个家产颠簸起推波助浪的作用。

二．我国畜牧业的发展趋向

畜牧业能否成长为农村经济的支柱家产，是衡量一个国家农业发达程度的主

要标记。在吃饭问题没有解决的时候，粮食生产特别是满足十多亿人的口粮问题

就是最大的目标。一旦这一目标基本实现，保证人们口粮供应的基础上，满足人们食品上的多种需求，就

成为新的目标。与种植业对比，畜牧业为人类供应了更有营