2024年度列车食堂承包与旅客餐饮合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年度列车食堂承包与旅客餐饮合同

合同目录

第一章合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承租方信息

1.3合同签订日期

1.4合同期限

第二章承包范围与内容

2.1列车食堂设施

2.2餐饮服务项目

2.3服务标准

2.4食品安全要求

第三章运营管理

3.1运营时间

3.2服务人员管理

3.3服务质量监控

3.4人员培训

第四章食材采购与供应

4.1食材采购原则

4.2供应商选择与资质

4.3食材质量保证

4.4采购价格管理

第五章餐饮服务标准

5.1餐饮品种

5.2食材使用规范

5.3食品加工流程

5.4餐饮卫生标准

第六章收费标准与结算

6.1收费项目及标准

6.2结算方式

6.3结算周期

6.4优惠政策

第七章违约责任

7.1承包方违约责任

7.2承租方违约责任

7.3违约赔偿

7.4违约处理

第八章争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议处理期限

8.3争议处理费用

第九章合同变更与解除

9.1合同变更

9.2合同解除

9.3合同解除条件

9.4合同解除程序

第十章合同终止

10.1合同终止条件

10.2合同终止程序

10.3终止后处理

第十一章合同附件

11.1附件一：列车食堂设施清单

11.2附件二：餐饮服务项目明细

11.3附件三：食材采购合同

11.4附件四：服务质量监控标准

11.5附件五：人员培训计划

第十二章合同签订与生效

12.1合同签订

12.2合同生效

12.3合同备案

第十三章其他约定

13.1法律适用

13.2合同份数

13.3合同解释

13.4合同附件

第十四章合同生效日期

合同编号_________

第一章合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：

1.1.2承包方地址：

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：

1.1.5承包方营业执照号：

1.2承租方信息

1.2.1承租方名称：

1.2.2承租方地址：

1.2.3承租方法定代表人：

1.2.4承租方联系电话：

1.2.5承租方营业执照号：

1.3合同签订日期：

1.4合同期限：

1.4.1合同起始日期：

1.4.2合同终止日期：

第二章承包范围与内容

2.1列车食堂设施

2.1.1列车食堂的地点和数量：

2.1.2列车食堂的面积和布局：

2.1.3列车食堂的设施清单：

2.2餐饮服务项目

2.2.1提供的餐饮品种：

2.2.2餐饮服务时间：

2.2.3餐饮服务方式：

2.3服务标准

2.3.1食品质量标准：

2.3.2服务态度标准：

2.3.3服务效率标准：

2.4食品安全要求

2.4.1食品采购标准：

2.4.2食品加工标准：

2.4.3食品储存标准：

第三章运营管理

3.1运营时间

3.1.1餐饮服务时间：

3.1.2服务时间调整程序：

3.2服务人员管理

3.2.1服务人员配备：

3.2.2服务人员培训：

3.2.3服务人员考核：

3.3服务质量监控

3.3.1质量监控措施：

3.3.2质量投诉处理程序：

3.4人员培训

3.4.1培训内容：

3.4.2培训频率：

3.4.3培训效果评估：

第四章食材采购与供应

4.1食材采购原则

4.1.1采购原则：

4.1.2采购流程：

4.2供应商选择与资质

4.2.1供应商资质要求：

4.2.2供应商选择标准：

4.3食材质量保证

4.3.1食材质量标准：

4.3.2食材检验程序：

4.4采购价格管理

4.4.1价格谈判程序：

4.4.2价格调整机制：

第五章餐饮服务标准

5.1餐饮品种

5.1.1餐饮品种清单：

5.1.2餐饮品种更新程序：

5.2食材使用规范

5.2.1食材使用标准：

5.2.2食材浪费控制措施：

5.3食品加工流程

5.3.1加工流程规范：

5.3.2加工设备要求：

5.4餐饮卫生标准

5.4.1卫生操作规范：

5.4.2卫生检查制度：

第六章收费标准与结算

6.1收费项目及标准

6.1.1收费项目：

6.1.2收费标准：

6.2结算方式

6.2.1结算周期：

6.2.2结算流程：

6.3结算周期

6.3.1结算时间：

6.3.2结算方式：

6.4优惠政策

6.4.1优惠政策内容：

6.4.2优惠政策申请程序：

第七章违约责任

7.1