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课题1溶液及其应用;学习目标:;现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。;(1)测量水的温度;4.溶解时的吸热或放热现象;溶解过程中的两种变化;二、溶液的应用;1.改善土壤;生长在营养液中的植物;;在溶液里进行的化学反应通常是比较快的,所以,在实验室里或化工生产中,要使两种能起反应的固体起反应,常常先把它们溶解,然后把两种溶液混合,并加以振荡或搅动,以加快反应的进行。;3.溶液对于动植物的生理活动也具有重要意义;4.医疗上常用的葡萄糖、生理盐水和各种眼药水等溶液。;粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中;三.乳浊液和悬浊液;;经典例题;;;;例5.溶液和悬浊液、乳浊液的本质区别是(??)
A.是否无色、透明??B.是否均一、稳定???
C.是否是混合物????D.是否分层
;例6.食盐是生活中必备的调味品,人们食用的通常都是食盐溶液。通过学习和生活体验,我们发现多种因素都能影响食盐在水中的溶解速率。
(1)写出两个你认为可能影响食盐在水中溶解速率的因素,并预测其食盐溶解速率的影响。
因素①:________,你的预测是_________________________________________________;
因素②:________,你的预测是_________________________________________________。
(2)从你所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测,你设计的实验方案是____________________。
(3)要使验证实验达到预测的效果,必须控制________。;【答案】【答案】(1).温度温度越高,食盐溶解速率越快搅拌搅拌加快溶解速率(2)取等质量的食盐,分别加入等体积的20℃和100℃的水,观察溶解速率(3).其他条件相同;1.了解了氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化。;;2.在工农业生产中,许多化学反应都要在溶液中进行的主要原因是(??)
A.便于观察现象????????
B.溶液间的反应不需加热
C.水是反应的催化剂????
D.溶液中分子或离子接触充分,反应速率快
;3.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法:
①溶液一定是无色透???的液体;②溶液是纯净物,而浊液是混合物;③在溶液中化学反应通常进行得比较快;④浊液对生产有害无利;⑤浊液中分散的都是固体小颗粒;⑥浊液都是不均一、不稳定的;⑦在条件不变的情况下,溶液静置多久都不分层;⑧由水和酒精构成的溶液中,酒精既可作溶质,也可作溶剂。其中正确的是(??)
A.①③④⑤⑥⑧ B.②⑤⑥⑧ C.③⑥⑦ D.全正确
;【解析】根据题意自制化学“冰箱”,即把一种化学试剂放入一定量的水中,就可以形成低温小环境.A、食盐溶于水温度变化不大,故选项错误.B、硝酸铵固体溶于水吸热,会导致溶液温度下降,可以形成低温小环境,故选项正确.C、蔗糖溶于水温度变化不大,故选项错误.D、固体氢氧化钠溶于水放出大量的热,温度升高,故选项错误.故选B.;【解析】A、石灰石不溶于水,与水不反应,没有热量变化,U型管中水柱没有变化;B、氢氧化钠溶于水放热,使集气瓶内气体受热膨胀,气压升高,右端U型管中液面左低右高;C、硝酸铵溶于水吸热,使集气瓶内气体受冷收缩,气压降低,右端U型管中液面右低左高;D、氯化钠溶于水,与水不反应,没有热量变化,U型管中水柱没有变化。故选B。
点睛∶物质溶液水时有的吸热,有的放热。;6.某同学以“物质溶于水后液体的
温度是否改变”为课题进行探究,
其操作示意图如下:
他取三只烧杯,向烧杯中各注入25mL水,测得水的初温为20℃。再向三只烧杯中分别加入质量均为8g的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体,搅拌,待溶解后用温度计分别测三只烧杯中溶液的温度。
(1)搅拌的目的是____________,图示④中的操作存在一处错误,应改正为____________。
(2)三只烧杯中溶液的温度高于20℃的是________溶液,这是因为________________。
(3)溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生,其原因是________________。
(4)由此探究实验可知________溶于水温度没有明显的变化。
;【解析】(1)溶解时玻璃棒的作用是加快固体溶解;图示④中不应用温度计搅拌,应用玻璃棒搅拌;(2)水的初温为20℃,由于氢氧化钠溶于时放出大量的热量,故三只烧杯中溶液的温度高于20℃的是氢氧化钠;
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