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10.3.1生活中常见的盐
核心素养目标1.宏观辨识与微观探析学生能够识别常见盐(如氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等)在日常生活和工业生产中的应用;能够观察和描述碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应产生的宏观现象,并能根据这些现象判断反应的发生。2.变化观念与平衡思想认识到盐在不同条件下可以发生化学反应应等;初步建立起复分解反应发生条件与溶液中离子平衡的思想,理解是因为反应后溶液中的离子浓度发生了改变,趋向于形成更稳定的物质。3.科学态度与社会责任了解过量摄入某些盐对人体健康的危害,培养健康生活意识;认识到化学工业中盐的生产和使用对环境可能造成的影响,并思考如何减少对环境的影响。
学习重难点重点:1.常见盐(氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙)的性质和用途2.盐与酸反应的化学方程式的书写难点:1.盐与酸反应的实验操作和现象分析2.对化学反应原理的理解,特别是复分解反应发生条件的初步认识
在我们的日常生活中,有一个非常重要的小伙伴,它无处不在,却常常被我们忽略。大家有没有想过,我们每天吃的食物为什么会有味道?医院里医生给病人输液时,为什么有些药水是咸咸的?还有,冬天道路结冰时,工人撒在路面上的白色颗粒又是什么呢?其实啊,这些都和我们今天要学习的“常见的盐”有着密切的关系。盐,不仅仅是我们餐桌上的调味品,它在工业、农业、医疗等领域都有着至关重要的作用。现在,就让我们一起走进盐的奇妙世界,去揭开它神秘的面纱吧!新课导入
盐PART01
1.盐的定义盐举例由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。概念盐类物质中不一定含有金属元素日常生活中说的盐通常指食盐(主要成分为NaCl);碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)、高锰酸钾(KMnO4)、碳酸钙(CaCO3)、硫酸铜(CuSO4)、硝酸钠(NaNO3)
2.盐的分类根据阳离子的类别Na2CO3CaCO3钠盐钙盐CaSO4NaClNaHCO3NH4NO3铵盐NH4Cl
2.盐的分类根据阴离子的类别Na2CO3CaCO3碳酸盐硫酸盐CaSO4Na2SO4硝酸盐KNO3NaNO3
3.常见的有色溶液蓝色溶液黄色溶液浅绿色溶液紫红色溶液含Cu2+的稀溶液,如CuSO4溶液、Cu(NO3)2溶液含Fe3+的溶液,如FeCl3溶液、Fe2(SO4)3溶液含Fe2+的溶液,如FeCl2溶液、FeSO4溶液如KMnO4溶液
氯化钠PART02
1.氯化钠与人体健康的关系(1)钠离子(Na+):对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用。(2)氯离子(Cl-):是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。(3)人类每天都要摄入一些食盐,成年人每天摄入食盐不超过5g,长期食用过多食盐不利于人体健康
2.氯化钠的物理性质(1)俗称:食盐;(2)化学式:NaCl;(3)性状:白色晶体,易溶于水,有咸味,溶液呈中性;
3.氯化钠的用途生理盐水工业原料选种融雪剂氯化钠是重要的调味品
4.氯化钠的来源盐湖盐井盐矿海水
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙PART03
1.碳酸钠(1)俗名:纯碱、苏打(2)化学式:Na2CO3(3)物理性质:白色晶体,易溶于水,水溶液显碱性(4)用途:重要的工业原料,广泛用于玻璃、造纸、纺织等行业及洗涤剂的生产
2.碳酸氢钠(1)俗名:小苏打(2)化学式:NaHCO3(3)物理性质:白色粉末,易溶于水,水溶液显碱性(4)受热易分解:碳酸氢钠受热易分解(5)用途:制作面点所用发酵粉的主要成分之一,医疗上可用于治疗胃酸过多症
3.碳酸钙(1)大理石、石灰石主要成分(2)化学式:CaCO3(3)物理性质:白色粉末;难溶于水(4)用途:用作补钙剂,建筑材料,用于实验室制取二氧化碳
4.碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质CaCO3+2HCl==CaCl2+H2CO3H2CO3==H2O+CO2↑碳酸钙用于实验室制取二氧化碳交流讨论:根据上述反应,推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应?如果能反应,它们又会生成什么物质?CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
4.碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质[实验10-11]向盛有0.5g碳酸钠的试管中加入2ml稀盐酸,迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口,并将导管的另一端插入盛有澄清石灰水的试管中,观察、记录并分析现象。用碳酸
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