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第四章欣赏传统民俗之灿Enjoythebrillianceoftraditionalfolkcustoms
古人的智慧——岁时节令01跳动的味蕾——饮食文化02自我的美化——服饰文化03自我的美化——服饰文化04目录Contents
第一节古人的智慧——岁时节令岁时节令主要是指与天时、物候的周期性转换相适应,在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定时日。不同的岁时节令中有不同的民俗活动。
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(一)春节春节又称“年节”,是农历年的岁首,是我国最重要的传统节日。春节承载着人们对生活的美好向往,围炉守岁、拜年祈福等习俗经过千年流传,成为亿万中国人心中情愫的生动表达。春节的命名开始于1913年,当时的民国政府内务总长提交了一份四时节假的报告,称“我国旧俗,每年四时令节,即应明文规定,拟请定阴历元旦为春节,端午为夏节,中秋为秋节,冬至为冬节,凡我国民都得休息,在公人员,亦准假一日”。最后,只有“阴历元旦为春节”获批,并一直沿用至今。在历史的发展过程中,春节逐渐形成了一个巨大的年节系列,包括腊八节、祭灶日、除夕,这些被大家认为是春节的序曲,直到元宵节后才算把春节过完。
1.腊八节腊八节俗称“腊八”,即农历十二月初八。据史料记载,腊八节最早源于中国古代的腊祭。中国自古就重视农业,每当农业生产获得丰收时,古人便认为是天地万物诸神助佑的结果,要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼,称为腊祭。腊八时节,除了熬腊八粥之外,中国北方民间还有泡腊八蒜的习惯。人们把大蒜剥皮后,放在坛子里,再倒满米醋,从腊八这天封上坛子口,放在较暖和的屋子里,到了除夕吃饺子时再拿出来享用。泡好的蒜瓣呈碧绿的颜色,就像翡翠一样,配上深红的米醋,非常好看,给团圆家宴增添了节日的气氛。
课外延伸腊日陶渊明风雪送余运,无妨时已和。梅柳夹门植,一条有佳花。我唱尔言得,酒中适何多!未能明多少,章山有奇歌。岁暮腊日,祭神之时,诗人对酒赏梅,沉醉其间,表现出一种悠然自适的神情意态。腊日一到,岁暮就会很快被送走。虽然时有风雪,但无碍于季节的转换,天气日趋暖和,预示着冬即去春将来,渲染了一种蒸腾向上、振奋人心的气氛。这首诗是陶渊明适逢腊日即兴而作之诗。
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