内分泌系统常见病证的辨证食疗.pptVIP

【食疗处方】附片蒸羊肉：制附片5克，羊腿精肉500克，料酒15克，葱、姜、胡椒粉等调料各适量。将羊肉煮熟捞出，切成块状，与附片一起放入盘中，加入料酒、熟猪油、葱、姜、肉精汤，隔水蒸3小时，食时加葱花、味精、胡椒粉即可。佐餐食用，每日1次，适宜冬季长期服用。韭菜粥：新鲜韭菜30～60克或用韭菜籽5～10克，粳米100克，细盐少许。先将新鲜韭菜切细（或取韭菜籽研为细末）。先煮粳米为粥，待粥煮煮沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。0102二、辨证食疗1忌食生冷食品。甲减病人大多为虚寒体质。忌口要点宜食海产品、含钙高的食品。饮食以含高维生素、高蛋白、高热能的食物为主。适宜饮食2饮食宜忌内分泌系统常见病证

第四节低血糖一、概念低血糖是指成人空腹时血浆血糖低于3.36mmol/L（60mg/dl），全血血糖低于2.08mmol/L（50mg/dl）。凡是因某种原因使血糖下降至正常值以下，引起了以交感神经兴奋和中枢神经系统功能障碍为突出表现的一组临床表现，称为低血糖症。本症严重时可导致昏迷。低血糖属中医的“头晕”、“食厥”等范畴。中医辨证常见为：脾肾气虚证、胃热阴虚证。231【病因】先天禀赋不足；后天素体虚弱【临床表现】胃脘似饥不适，恶心欲呕，头晕目眩，心悸气短，神疲乏力，汗出肢凉，大便稀溏，舌淡苔薄白，脉缓无力。【食疗原则】补脾益气，健中和胃二、辨证食疗脾肾气虚证【食疗处方】猪肚黄芪粥：猪肚1具，萝卜250克，芹菜50克，黄芪15克，姜、葱、大蒜、花椒、八角适量。将猪肚用滚水烫过，切成小块备用。用10杯水将猪肚煮开，煮滚后除去浮油和泡沫。再加入萝卜、芹菜、葱、姜、蒜、黄芪，煮至猪肚变软，再用油、盐调味便成。佐餐随量，食肉饮汤。红枣生姜焖牛腩：牛腩500克，生姜50克，红枣200克，汾酒50克，葱少许。首先将姜与葱拍烂，然后将所有洗净的配料与牛腩一起焖，大约焖上5小时，肉便会煮成肉糜，即可食用。每日早、晚分服，每次食3～4汤匙。0102二、辨证食疗白术猪肚粥：白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣。加入粳米同煮成粥。猪肚捞出，蘸麻油、酱油佐餐食用。早晚各一次，3～5天为1疗程。01芪烧鲤鱼：生黄芪30克，党参20克，活雌鲤鱼1尾（约700克），香菇20克，精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水发香菇、水淀粉、味精各适量。在鲤鱼身上斜刀划成十字花，保留鱼子，将油烧至六成熟，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出。将黄芪、党参用纱布包好置锅中，加酱油、红糖、半熟鲤鱼、水发香菇、葱、蒜煮30分钟，加味精、姜末，水淀粉勾芡即成。02二、辨证食疗【食疗处方】【病因】湿病后期；吐泻太过；温燥药物使用太过。01【临床表现】胃脘嘈杂似饥，头晕目眩，身烘热，汗出，口渴，心烦，恶心欲呕，嗜睡，舌红少津，脉细数。02【食疗原则】滋养胃阴，清利虚热03二、辨证食疗胃热阴虚证三才炖鸡：鸡1只（约600克），沙参15克，熟地黄60克，天冬30克，红枣8枚，生姜2片。将鸡去头、颈、爪、肥膏及尾部皮肉；将沙参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内，将鸡放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖3～4小时，调味供用。佐餐食用。感冒发热、脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜用本汤。饮用本汤后不宜喝茶与食萝卜，以免影响调补效果。1葛根淡豆豉粥：大米75克，葛根30克，生石膏5克，葱白3根，淡豆豉25克。将葛根、生石膏、葱白、淡豆豉同放入砂锅内煎煮，去渣留汁，放入大米煮粥。2五味子汤：五味子10克，紫苏叶18克，人参12克，砂糖100克。将各原料放进锅内，加水3000毫升，煎至1500毫升，滤去渣，即可饮用。3二、辨证食疗【食疗处方】三、饮食宜忌禁忌烈酒、浓茶。宜少食多餐。宜食土豆、山药、芋头、藕、洋葱、杏仁、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵瓜子、蛋黄等高脂、高蛋白饮食。宜食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。内分泌系统常见病证第五节骨质疏松骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病，最主要的症状为疼痛，尤以腰背痛最为常见，其次为膝关节、肩背部、手指、前臂、上臂。但有些患者并无症状，直到发生骨折后方才得到明确诊断。骨质疏松症属于中医的“骨痿”、“腰痛”等范畴。中医常见辨证为：肾阳虚衰证、肾精不足证。010302一、概念【病因】素体阳虚；年高命门火衰。01【临床表现】腰膝酸软冷痛，下肢时有浮肿，汗毛脱落，形寒肢冷，神疲倦怠，面色晄白或黧黑，阳痿滑精，舌淡苔白，脉沉迟无力。02【食疗原