化妆品微生物检验培训考试试卷A.doc

微生物室上岗人员操作技术基础测试卷A(化妆品)

说明：1.本试卷命题范围为化妆品微生物检测标准汇编·操作规程及相关专业基础知识

2.本测试为闭卷考试，满分为120分，时间为120分钟

3。本测试在人员入职后进行，以检验人员对工作的掌握程度。

姓名:测试时间:年月日

阅卷：成绩：

填空题（44＊1）

1.化妆品微生物检验项目包括:、、

、、。

2.化妆品微生物检验标准填表：

化妆品类别

菌落总数

cfu/g（ml)

霉菌和酵母菌

cfu/g（ml）

致病菌

cfu/g（ml）

儿童用、口唇部用化妆品

≤100

不得检出

眼部化妆品

≤500

不得检出

其他化妆品

≤100

3.液体供检样品前处理时，水溶性样品用溶解,油溶性样品用

溶解。

4。在测定霉菌和酵母菌时，虎红培养基中含有,以抑制其他细菌的生长。

5.化妆品粪大肠菌群检测时,报告被检样品中检出粪大肠菌群应符合的条件:、、

、。

6.金黄色葡萄球菌革兰氏染色镜检结果为:革兰氏，排列成

状，芽孢,荚膜，致病性葡萄球菌。

7.在电压220V时，普通30W直管型紫外线灯，在室温为20~25℃的使用情况下,253.7nm紫外线辐射强度（垂直1m处）应≥

8。卵磷脂吐温80培养基灭菌条件为℃高压灭菌分钟。

9。金黄色葡萄球菌在Baird—Parker平板上，菌落直径为，颜色呈,边缘为色,周围为一带,在其外层有一.圈。一般认为阳性的金黄色葡萄球菌菌株有致病力。

10。检测粪大肠菌群时，所用的双料乳糖胆盐培养基中，溴甲酚紫的作用是

11。EMB培养基原理是:蛋白胨提供源和源;糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是；琼脂是培养基凝固剂；

伊红和美蓝是剂和剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成色菌落或具黑色中心的外围的菌落。

12.高压灭菌锅必须每个月进行一次灭菌效果评价，用菌进行评价检验，而平时也要用进行检测。

13.10—1和10-2两个稀释度每ml的菌落数分别是260,28，则菌落总数报告值为

14。倒平板时虎红培养基的温度应控制在

15。微生物菌检室的温度应控制在，湿度控制在

二。.不定项选择题（15分）错选没有分

1.检测化妆品中铜绿假单胞菌所用的分离培养基为（）

A.十六烷基三甲基溴化铵培养基B.EMB培养基

C.BairdParker平板D.乙酰胺培养基

2。检验铜绿假单胞菌的绿脓菌素实验为阴性时，应补充哪几个实验来得出报告结果(）

A.氧化酶试验B。明胶液化试验

C。42℃

3.粪大肠菌群乳糖发酵实验的培养温度（）

A。36±1℃B.28±

C.44±0.5℃D.42±

4.下列为革兰氏阴性菌的为（）

A.大肠菌群B。金黄色葡萄球菌

C。绿脓杆菌D。枯草芽孢杆菌

5.细菌总数检测时，在卵磷脂吐温80培养基中加入TTC的作用是(）

A.抑制杂菌的生长B。区分化妆品中的颗粒与菌落

C.中和化妆品当中的防腐剂D.调节PH值

6下列做法正确的有（）

A。所采集的样品,应具有代表性，接收到样品后应立即登记，按检验

要求尽快检验，不能及时检验的应放入冰箱冷冻。

B.样品采集量应为2件或2件以上包装,样品总量要大于10g或10ml

C。若检出阳性指标，自报告发出之日起该检出菌