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最基本的小孩餐桌礼仪须知

最基本的餐桌礼仪

感恩每一餐

这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味,包括对培育这些食物的人,也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情,比起拿筷子的方式,比起吃饭的坐姿,更应该作为一种家庭的文化,不断传承下去。

请长者先入座

“长者先、幼者后”应体现在时时处处。所有长幼有序,吃饭时先请长者入座,并先给长者盛饭。在长辈还未动筷之前,晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时,孩子应双手把碗接过来并感谢,表示对长辈的尊敬。

用餐结束之前不要离开座位

除了饭前洗手外,最好让孩子养成餐前小便的习惯,这样可以更安心、放松地享受美食。

坐正坐直,不晃荡腿

挺拔的姿势不但好看,而且还有利于消化。

正确使用餐具

筷子这种餐具,蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓,这也是我们必须要传承的。用好筷子,再学刀叉,就容易多了。

自己进餐

孩子到一定年龄,就会开始喜欢独立用餐具吃饭,这标志着他对“人格独立”的向往,我们应给予充分的鼓励和支持。

不要敲打碗筷或大声喧哗

餐具就是用来吃饭的,不是鼓槌也不是飞机……就餐时刻不是用来发挥想象力的。

避免在盘中翻来翻去

不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去,有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部取走,这是一种很失礼的行为。

吃饭不要发出声音

吃饭时尽量闭着嘴咀嚼,喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝,不要上来就西里呼噜地喝。

专心吃饭

吃饭的时间是一家人聚在一起的时间,也是加强亲子沟通的最佳时间,孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享。提醒孩子,吃饭时不可以玩玩具,大人也不要看电视看手机。

与孩子探讨感兴趣的话题

餐桌上可以适时地与孩子进行沟通,寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会,有利于父母了解孩子的内心世界,同时还能活跃进餐气氛。

餐后用语

饭后对准备食物的人表示感谢。若要先离席,要跟长辈打招呼：“我吃好了。”

饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者洗碗

3岁的孩子完全有能力将碗筷收到厨房以及清理餐桌,再大一些的孩子就可以帮忙洗碗了。

作为父母要知道的训练小技巧

一起用餐

孩子与父母一道用餐的机会越多,越会学到应有的礼仪。

不要求快

在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。

介绍相关的饮食礼仪常识

餐桌上聊饮食,不仅增进食欲,还可扩大孩子的知识面,使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛,如膳食要平衡,营养要全面,应保持合理的比例;不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物;不反复食用单一食物;不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康,吃出学问,吃出乐趣。

目标合理

每个孩子都是独立的个体,父母要尽量了解孩子的能力,对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年龄的差别。

要有弹性

如果你的孩子哪天很不对劲,就放松一下,延到第二天。不要让吃法变成压力。

全程参与

鼓励孩子参与烹饪的过程以及拿碗筷。

经常操练

父母带孩子到餐馆用餐,在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。

正面教导

不要只说教,只说不可以,告诉孩子应该怎么做。

解释原因

在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因,这样做有助于培养他们的自觉性。

树立榜样

教孩子向做得好的小朋友学习,也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。

1-3岁宝宝的八大饮食禁忌

1.忌食油炸、油腻、块大、质硬食品。

2.刺激性大的食品如咖啡、深茶、辣椒、胡椒等应避免食用。

3.含粗纤维多的蔬菜如芥菜、黄豆芽、金针菜、甘兰菜、咸菜、泡菜等2岁以下的幼儿不宜食用,2～3岁可少量食用。

4.胀气食品如洋葱、生萝卜、豆类等,幼儿仅宜小量食用。

5.熔点高的油腻食品如羊、牛、猪的脂肪及油炸甜腻食品等尽量少吃。

6.带核水果如桔、樱桃、葡萄等宜作汁供食,西瓜宜去子生食,桃、杏、李等宜小量煮食。

7.带刺的鱼、带壳的虾蟹、蛤类、带骨的禽、兽类,经过去刺、去壳、去骨后,可供食用。

8.整粒的硬果如花生、核桃、杏仁、榛子等须经磨碎或制成酱后,再供幼儿食用。