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写字楼会议服务培训会议服务会议的分类按会议大小可分为以下几种：1、小型会议---人数≦30；2、中型会议---30﹤人数≦100；3、大型会议---100﹥人数4、礼堂会议---包括演艺的、有众多人数参加的会议会议服务三步走:准备跟踪收尾会议服务会议服务一、会前准备1、会议服务员在接会议通知单后，须了解：1）会议单位名称、与会人数、重要领导。2）了解会议使用场地。3）了解会议开始的时间、场次。4）了解会议中需要注意的事项及布置。2、根据要求将所需的各种用具准备好。如：会议桌、会议椅、演讲台、白板、幕布、纸杯、矿泉水、茶叶、烟缸、抽纸、白板笔、横幅、鲜花等绿色植树、人名牌、指示牌等。负责人员：会议服务员完成时间：会议开始前一天会议服务1按要求将会议需用的设备准备到位。2需在大\中剧院举行的会议，工程部人员须调试好相关设备如麦克风、幻灯机、投影仪等，并确保其正常使用。3负责人员：工程人员4完成时间：会前1小时服务员需在会议开始前半小时内将各项准备工作做到位。5如：开窗通风、开启灯、根据温度开启空调或风机、备好充足开水；针对大\中剧院，须调试音响，灵活控制。（性质）6会议服务5、根据要求，将会议指示牌放在特定位置。负责人员：会议服务员完成时间：会议开始前半小时6、检查会议现场是否符合要求。如：桌面,地面要整洁，照明灯正常开启,各种用具干净、齐全，会议使用物件摆放符合标准。负责人员：经理助理/保洁部主管完成时间：会议开始前半小时7、对于一级会议，服务员需在会议开始提前十分钟,精神饱满地在门中迎候.安全管理部应安排人员在会议区通口等位置进行指引。会议服务会前准备时的注意事项1、注意个人仪容仪表1）服务员不得留长指甲2）女服务员应画淡妆3）男服务员头发不能过长2、注意会议室卫生：会议室桌椅上不得有灰尘3、注意会议使用餐具的卫生：1）有无破损2）有无污垢、灰尘4、摆台时的几个要点（以方便客人使用为宗旨）：1）杯子的摆放：杯子需摆放在桌子中间客人右侧，杯柄与桌面约成45度角。2）纸张和笔的摆放：将干净的纸平铺于客人正前方，笔与纸右下方成45度角，笔头向外。3）餐巾纸盒的摆放：应摆放在两位客人中间，以方面两人使用。5、其他1)为客人冲泡的茶叶平时应密封保存，添加茶叶时以两个咖啡勺为准。2)提前五分钟将冲泡好的茶水杯（八成满）摆放到位。会议服务二、会议跟踪1、当客人来到会议室时，礼貌热情地向客人问好，请客人进入会议室入座。2、会议前30分钟内，每10分钟为客人添加一次茶水，30分钟以后，添水频率降低，但需根据具体情况（即用户用水量）灵活变通，。注意事项：1）服务员进入会议室服务时，应抬头挺胸、大方得体；2）会议服务员在添加茶水时，应严格遵守相关礼仪；如：服务员一般于客人右后侧添加茶水，左手拿杯、右手拿壶，不得触碰杯口。3）主要客人发言时，服务员停止一切服务，以免影响其发言；4）加水一般从中间按顺时针方向依次添加，遵循先主后次的原则。3、需及时用镊子清理杂物，如果皮纸屑等。（一般先添水再清杂物）4、如发现有客人吸烟，应主动将烟灰缸