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----硝酸盐还原试验
问题导入1问一问什么是硝酸盐还原试验？细菌生化鉴定试验中的一种酶类试验
知识传授2硝酸盐还原试验原理某些细菌能还原培养基中的硝酸盐为亚硝酸盐，亚硝酸盐与醋酸作用，生成亚硝酸，亚硝酸与试剂中的对氨基苯磺酸作用生成重氮磺酸，再与α-萘胺结合，生成N-α-萘胺偶氮苯磺酸(红色化合物)。硝酸盐亚硝酸盐还原亚硝酸+醋酸重氮磺酸甲液N-α-萘胺偶氮苯磺酸（红色化合物）乙液
知识传授2方法取将被检细菌接种于硝酸盐培养基中，35℃培养18～24小时，加入甲液（对氨基苯磺酸0.8g、5mol／L醋酸100ml）和乙液（α-萘胺0.5g、5mol／L、醋酸100ml）等量混合液，观察结果。硝酸盐还原试验结果红色：为阳性无色：进一步鉴定
知识传授2硝酸盐还原试验无色+锌粉→无色：阳性无色+锌粉→红色：阴性原理：锌离子能还原硝酸盐为亚硝酸盐，加入锌粉后变成红色，表示有剩余的硝酸盐存在，证明为真阴性反应
知识传授2应用有助于鉴别肠杆菌科、嗜血杆菌属、奈瑟菌属、布兰汉菌属、假单胞菌属等。硝酸盐还原试验
课堂小结3硝酸盐还原试验的原理硝酸盐还原试验的方法硝酸盐还原试验的应用
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