第5章 细胞的能量供应和利用（单元知识清单）（填空版）.docx

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

1.比较过氧化氢在不同条件下的分解

（1）变量分析

①自变量（因为）：__的变量。

本实验中自变量为：_

②因变量（所以）：随着_自变量_的变化而变化的变量。

本实验中因变量为：_________

③无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量，无关变量要___。

④对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验称为对照实验。对照实验一般要设置__组和_组，除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同。

相互对照（如比较过氧化氢在不同条件下的分解实验的3、4号试管）和前后对照（如植物细胞的质壁分离及复原实验）。

（2）注意事项：

①要求用的肝脏，因为新鲜的肝脏中H2O2酶的较高；

②要经过研磨且要充分，这样能使肝脏细胞破裂，充分释放出来；

③滴加肝脏研磨液和溶液时不能共用同一个滴管，原因是少量酶混入FeCl3溶液中会影响实验结果的准确性，导致得出错误的结论。

（3）加热、Fe3＋、H2O2酶促进H2O2分解的原理

①加热能促进H2O2分解是因为提供了。

②Fe3＋、H2O2酶能促进H2O2分解是因为。

2.酶的本质

化学本质

绝大多数是

少数是

合成原料

核糖核苷酸

合成场所

细胞核（真核生物）

作用场所

细胞内、细胞外或生物体外均可

来源

一般来说，都能产生酶

生理功能

具有生物作用

作用原理

降低化学反应的

3.酶的特性

（1）酶具有______性：催化效率很高，使反应速度加快（与无机催化剂相比）。

（2）酶具有______性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如纤维素酶、蛋白酶。

（3）酶的作用条件比较温和（需要适宜的____________）。

酶的最适温度：动物____________；植物____________；细菌和真菌____________。

最适PH值：植物____________；动物____________、胃蛋白酶最适PH值为____________；

注：过酸、过碱或温度过高，会使酶的________遭到破坏，使酶永久失活。____________左右，酶的活性很低，但酶的____________稳定，在适宜的温度下酶的活性____________恢复。

第2节细胞的能量“货币”ATP

1.ATP的功能：是细胞生命活动的直接能源物质。（提醒：ATP并不是唯一的直接能源物质）

2.ATP的结构

（1）ATP中文名称：，是细胞内的一种高能磷酸化合物。

（2）ATP的结构简式：，其中“A”代表(由和组成)，“T”代表，“P”代表，“—”代表，“～”代表。

一个ATP分子中有个A，个特殊化学键，个磷酸基团。

（3）ATP去掉1个磷酸基团后叫；ATP去掉2个磷酸基团后叫，是组成的基本单位之一。

（4）ATP的组成元素：。(注：组成元素都是CHONP)

（5）特点：ATP在细胞中含量，化学性质。

3.ATP和ADP可以相互转化：

（1）ATP的合成：ADP＋Pi＋能量eq\o(───→,\s\up7(合成酶))ATP。能量来自或物质氧化分解释放的，

能量去向是储存于ATP中。

①动物、人、真菌和大多数细菌合成ATP的生理过程是。

绿色植物叶肉细胞中合成ATP的生理过程是、。

绿色植物根尖细胞中合成ATP的生理过程是。

②动物细胞中能合成ATP的细胞器是。

绿色植物叶肉细胞中能合成ATP的细胞器是、。

绿色植物根尖细胞中能合成ATP的细胞器是。

（2）ATP的水解：ATPeq\o(───→,\s\up7(水解酶))ADP＋Pi＋能量。能量去向是用于。

（3）ATP与ADP的相互转化反应式