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和面机设计指导书.pdfVIP

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和面机设计指导书

和面机设计

一、机械系统设计课程设计的目的及内容

1、目的

机械系统设计课程设计是专业课最后一个实践性教学环节,是机械零件课程设计的延

伸,是机械系统设计的一次全面训练,为毕业设计打下良好基础,其目的是:

(1)联系生产实际,运用所学过的知识,培养独立的分析问题、解决问题的能力。

(2)利用“机械系统设计”、“食品机械”及“机械设计”等前序课的知识,学会并掌握

机械系统设计的特点及方法,学会并掌握机械系统设计中“参数设计”、“方案设计”

及“结构设计”的方法。

(3)加强机械设计中基本技能的训练。加强计算能力,加强运用有关设计资料、设计手

册、标准、规范及经验数据的能力,加强机械绘图的能力。

(4)巩固和加强机械零件的设计及制造工艺方向的知识。

2、内容

本课程设计的内容,选择具有代表性的中小型和面机作为设计课题。使学生能在比较

少的时间内(三周),完成和面机整机设计全部过程的基本训练。

(1)参数设计

根据课题所确定的和面机种类、用途及生产能力来确定和面机主要构件(例如浆

叶、容器)结构形式和尺寸参数、运动参数(例如浆叶转数)及动力参数(电机功率)。

(2)方案设计

根据和面机主要构件(例如浆叶)的形式、性质及运动参数,拟定整机的机械传

动链和传动系统图。计算并确定各级传动的传动比,皮带传动、齿轮传动、蜗杆传动

等传动构件的结构参数及尺寸,拟定机器的结构方案图。

(3)结构设计

根据结构的方案图,在正式图纸上拟定传动构件与执行构件的位置,然后依次进

行执行构件及传动系统设计机体,操纵机构设计,密封及润滑的结构设计。

二、基本要求

2、设计题目:

(1)和面机生产能力,以每次调和面粉的重量为准。

12㎏/次、25㎏/次、50㎏/次三种

(2)机型:卧式和面机

(3)搅拌浆形式:

滚笼式、浆叶式、椭圆式、花环式、叶片式五种

(4)工艺要求:

调和面团分别为:水面团、韧性面团、酥性面团三种

(5)根据学生人数,用不同的生产能力,工艺要求及搅拌浆形式不同进行搭配,做到每人

一个设计课题,不重复。

3、图样设计要求

(1)图量

①完成0﹟图纸一张,进行和面机总装配图设计。

②完成3号图二张,进行(二个零件的)零件图设计。

(2)要求

①方案设计必须合理

②装配图必须标明机器的全部结构、原理;标明每个机械零件的功能、形状、尺寸、

位置及相互联接的方法,相互配合的性质及运动关系。

③必须标明所有配合尺寸,定位及联结尺寸、总体尺寸

④必须由视图及剖视图组成,视图完整,投影关系准确,线条及画法,尺寸及配合

的标注必须符合国家标准,技术条件齐全。

⑤零件图必须标清零件的形状、大小及结构,尺寸精度,表面粗糙度;形状及位置

公差,按国家标准绘制,技术条件齐全

4、设计说明书要求。

设计说明书是设计的主要依据,内容必须详尽准确,其中包括:

(1)设计题目:和面机的用途、规格(生产能力)

(2)运动参数、动力参数及主要结构尺寸的确定。

(3)整机结构形式、传动方式、传动系统的拟定,进行方案许证,画结构(方案)草图。

(4)机构及主要零部件的设计、选用。

(5)主要零件、部件的强度、刚度设计计算或验算。

(6)操纵机构及润滑方式的设计计算,

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