- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
第四章维生素..
四、测试题
(一)A型题
l,下列关于维生素的叙述中,正确的是
A.维生素是一类高分子有机化合物
B.维生素是构成机体组织细胞的原料之一
C.酶的辅酶或辅基都是维生素
D.引起维生素缺乏的唯一原因是摄人量不足
E.维生素在机体内不能合成或合成量不足
2,脂溶性维生素
A.是一类需要量很大的营养素B,易被消化道吸收
C.体内不能储存,余者由尿排出
D,过少或过多都可能引起疾病
E.都是构成辅酶的成分
3,维生素A除从食物中吸收外,还可在体内由
A.肠道细菌合成.B.肝细胞内氨基酸转变生成
C.β-胡萝卜素转变而来D.由脂肪酸转变而来
E,由叶绿素转变而来
4,维生素A参与视紫红质的形式是
A.全反视黄醇B.11—顺视黄醇C.全反视黄醛
D.11…顺视黄醛E。9—顺视黄醛
5.下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是
A.α-胡萝卜素B.β-胡萝卜素C.γ—胡萝卜素
D,玉米黄素E.新玉米黄素
6,指出下列哪种物质属于维生素D原
A.胆钙化醇B.7-脱氢胆固醇C.谷固醇
D.25-羟胆钙化醇E.24,25—羟胆钙化醇
7,关于维生素D的错误叙述是
A.为类固醇衍生物B.重要的有维生素D3和维生素D2
C,都存在与动物肝中D.可由维生素D原转变而来
E.本身无生物学活性
8,维生素E中生物活性最强的是
A.α-生育酚B,β-生育酚C.γ—生育酚
D.δ-生育酚E,以上生育酚活性都强
9,对碱不敏感的维生素是
A.维生素DB,维生素KC.维生素B1
D,维生素岛E.维生素B12
10,儿童缺乏维生素D时易患
A.佝偻病B,骨质软化症C.坏血病
D,恶性贫血E,癞皮病
11.维生素D被列为激素的依据是
A.维生素D与类固醇激素同由胆固醇转变而采
B,维生素D与类固醇结构上类似
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
C.维生素D能在体内合成
D.维生素D能溶于脂肪和有机溶剂
E,维生素D能在体内羟化转变成有生物活性的物质
12,下类哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂
A.硫胺素B.核黄素C,维生素E
D.维生素KE.维生素D
13.肠道细菌作用,可给人体提供
文档评论(0)