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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
生物化学（湖南科技大学）知到章节测试答案智慧树2023年必威体育精装版
第一章测试
1.只水解支链氨基酸或芳香族氨基酸或甲硫氨酸的氨基端肽键的内肽酶是（）
参考答案:
嗜热菌蛋白酶
2.蛋白质或肽段纯化程度尽量采用多种方法进行，下列可以用于纯度检验标准
的有（）。
参考答案:
HPLC结果为单峰
;SDS电泳结果为单带
;DNS-Cl法检测N-端为单一氨基酸
;质谱检测为单峰
3.生物体内非蛋白氨基酸存在的意义有（）。
参考答案:
有些氨基酸只作为一种N素的转运和贮藏载体调节生长作用
;作为一些重要代谢物的前体或中间体如β-丙氨酸、鸟氨酸、胍氨酸(尿素)
;杀虫防御作用
;作为细菌细胞壁中肽聚糖的组分如D-GluD-Ala
;作为神经传导的化学物质如γ-氨基丁酸
4.分子病和蛋白质构象病最终都是因为蛋白质的结构发生了改变而导致的疾病。
（）
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
参考答案:
对
5.蛋白质的一级结构是其空间结构和生物学功能的基础，一级结构决定空间结
构的唯一因素。（）
参考答案:
错
第二章测试
1.以下哪一点不是酶作为生物催化剂的特点：（）
参考答案:
分子小
2.根据2018年的必威体育精装版分类方法，酶主要包括几大类？（）
参考答案:
7
3.可逆抑制作用主要包括：（）
参考答案:
非竞争性抑制
;竞争性抑制
;反竞争性抑制
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
4.测定米氏常数，可以帮助我们：（）
参考答案:
区分同工酶
;判断代谢途径方向
;寻找酶的天然底物
;判断反应级数
5.酶的可逆抑制可以通过透析的方法解除。（）
参考答案:
对
第三章测试
1.核苷酸的碱基连接位置是（）
参考答案:
嘌呤的N9，嘧啶的N1
2.DNA变性时不包括的变化是（）
参考答案:
DNA溶液紫外吸收增加
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
3.tRNA的二级结构含有（）
参考答案:
茎环结构
;A型双螺旋
4.DNA的一级结构和RNA的相同点不包括（）
参考答案:
DNA和RNA都有相同的嘧啶碱基
;DNA和RNA都有相同的磷酸核
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