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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
GB5009.212—2016
食品安全国家标准
贝类中腹泻性贝类毒素的测定
1范围
-
,
本标准规定了贝类中腹泻性贝类毒素测定的小鼠生物法酶联免疫吸附法和液相色谱串联质
谱法。
-
,
本标准中小鼠生物法和酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中腹泻性贝类毒素的测定液相色谱
OA)、
()(
串联质谱法适用于贝类可食部分及其制品不包括盐渍制品中腹泻性贝类毒素大田软海绵酸
()和鳍藻毒素()的测定。
-1DTX-1-2DTX-2
鳍藻毒素
小鼠生物法
2原理
),,,
DSP经无水乙醚分配减压蒸干后再以含1%-60
用丙酮提取贝类中腹泻性贝类毒素(吐温的生
DSP
,。,,。
理盐水为分散介质制成混悬液将该混悬液注射入小鼠腹腔观察小鼠存活情况计算其毒力
3试剂和材料
GB/T6682
,,。
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
3.1试剂
3.1.1CHO)。
丙酮(
36
3.1.2CHO)。
无水乙醚(
410
(
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