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其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
在成都,闲也是一种生活方式
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过去,每天光顾茶馆成为成都人的一种生活方式。
撰文/王笛,学者
成都给外地人最深刻的印象便是其闲逸的生活方式,这种生活方
式在茶馆里表现得淋漓尽致。过去如此,今天仍然如此。
1940年代《新新新闻》上关于成都茶馆的一篇文章称,外地人对
成都的第一印象便是茶馆数量多,人们生活闲逸,茶馆无论大小,都
是高朋满座。
过去,每天光顾茶馆成为成都人的一种生活方式,人们的茶馆生
活轻松而自在,朋友和熟人在那里会面、聊天、下棋、谈生意、社交
等,进行各种活动。
茶馆有其特殊的诱惑力,诱使人们日复一日、月复一月、甚至年
复一年地在那里消耗时间。这引起了不少外地人对这种生活方式的批
评。
但成都居民对自己营造的悠哉乐哉的生活气氛颇为自珍,在整个
20世纪上半叶几乎没有什么变化,即使同时期政治和社会生活的各个
其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
方面都大大地改变了。只要有时间,各行各业各阶层的人便来到茶馆。
茶馆中的中老年占大部分,他们一般都到住处附近吃茶,成为最
忠实的客人。如果茶馆里讲评书,他们几乎每晚必到。成都有许多大
户人家子弟、城居地主、有产寓公,他们不少来自外县,寓居异乡,
沉湎于成都的生活方式,更成为茶馆的常客。
从抗战后到国民政府的崩溃,茶馆生活仍然能保持着活力。如
1946年,甚至到了深夜,按照《新新新闻》的描述,“茶厅前人像潮
水一般涌了进去,一面又奔悬的飞泉,不间断的泻了出来。”对茶馆
巨大的人流的描述,真是非常地形象。
劳动人民的休闲
普通人比那些受过教育的人们更经常使用茶馆。大多数日夜讨生
活的下层人,如轿夫、黄包车夫、小贩等,都到茶馆解解渴、歇口气。
直至晚清成都的现代工厂微乎其微,大多数都是手工工场的工匠,
或店铺的店员,餐馆的跑堂,以及其他服务行业的雇工,他们勿须像
现代大工厂的工人那样遵守严格的上下班时间,工作时间非常灵活。
例如,那些在街道两旁铺子里做工的工匠,休息时便到街角的茶
铺。这些茶馆为各种普通人服务,像砖瓦工、木匠、石匠、挑水夫、
其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
裁缝、车夫等,他们多在街头谋生。即使那些必须按时上下班的工厂
工人,一有机会,也到茶馆消磨时间。
在1930年代,东门外某工厂的一伙工人,每天中午休息时都到东
门大桥头的一个茶馆,边钓鱼边品茶。茶馆老板也是钓鱼爱好者,他
们成为了朋友,老板还帮他们保存鱼具,抓到了鱼则为他们烹调。
1947年的《华西晚报》指出许多店铺工人把茶馆视为“半个家”。
他们自己的住房狭小、简陋、阴暗,不是久留之地,那些在晚上耐不
住寂寞的人,只好到茶馆找乐子。许多来自外地的工匠和学徒就住在
店里,而这些地方生活不方便,亦没有热水,因此他们的大部分时间
都在茶馆里度过,早上到茶馆洗脸到晚上洗了脚才回家睡觉。
1918年的《国民公报》上有一个讽刺小说,描述了农村人怎样留
念成都的生活,原因之一竟然是那里人们可以在热闹的茶馆里尽情喝
茶休闲!
铁杆茶客是怎样造就的?
其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
成为一个茶客显然不是一个晚上形成的。许多茶客是在他们父辈
的长期熏陶。海粟回忆1930年代初他父亲每天晚
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