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蔗鸭共育综合种养技术规程

1范围

本文件规定了蔗鸭共育的术语与定义、前期准备、田间工程、甘蔗栽培、肉鸭养殖等技术措施。本文件适用于糖料蔗与麻羽肉鸭共育的综合种养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB5084-2005农田灌溉水质标准

GB/T8321.10-2018农药合理使用准则(十)

GB13078(所有部分)饲料卫生标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16869-2005鲜、冻禽产品

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

GB/T20014.10良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范

GB21693配合饲料中T-2毒素的允许量

GB26434饲料中锡的允许量

NY/T391-2013绿色食品产地环境质量标准

NY/T393-2013绿色食品农药使用准则

NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则

NY/T827-2004绍兴鸭饲养管理技术规范

NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蔗鸭共育sugarcane-duckco-breeding

蔗鸭共育作是指在蔗地上，充分利用甘蔗生长中后期的剩余空间、劳力空闲，放养旱养型麻羽肉鸭的一种立体复合生态种养技术。

4前期准备

4.1蔗地选择

选择远离喧闹区、环境比较安静田块，同时道路、电力、通讯条件较好，不易受附近农田用水、施肥、打药的影响，坡度在1。～15。，以（5～7）×667m2为1个养殖单元。产地条件应符合NY/T391-2013、GB/T18407.3和GB/T20014.10的相关规定。

4.2甘蔗品种选择

选择特早熟、高糖、高产、抗倒伏、抗病强、宿根性好、自动脱叶的甘蔗品种。

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4.3肉鸭品种选择

选择瘦肉率高、肉质好、抗病力强、耐热抗寒、适合旱养的肉鸭品种。

4.4水质要求

甘蔗生产所用的灌溉水应符合GB5084的相关规定；肉鸭养殖用水应符合NY5027的相关规定。

4.5农药、肥料要求

甘蔗生产所用的农药除应符合NY/T393、GB/T8321.10的有关规定之外，还要不影响肉鸭正常生长发育；所用的肥料应符合NY/T394的有关规定。

5田间工程建设

5.1避雨棚

用竹竿或木头搭建高度约1.8m～2.5m的避雨棚，用防雨毡布覆盖在棚顶，压实绑牢，用于放置鸭用全自动饮水器和喂食槽，供肉鸭饮水、补食以及躲避天敌和暴雨。其选址应高于其周边放牧蔗地，小棚内地面小坡度5°~10°,周围设置排水沟，使避雨棚内地面不积水为宜，或设置离地休息平台。冬季，近地面应设置高度1.5m防风围挡。棚舍朝南或东南。

5.2饮水床与全自动饮水器

垒饮水床，安装简易鸭用全自动饮水器，节水，满足肉鸭日常饮水需求并最大程度保持地面干燥。

5.3喂食槽和喂食器

避雨棚内设置喂食槽，或按平均200～300只肉鸭设置1个喂食器密度放置。

5.4光照

光照强度15lx～20lx,（灯泡离地面2m～2.5m，5W/m2～7W/m2）。备后备电源或应急灯。

5.5小型洗浴池

一般5000羽麻鸭可以建一个10m2的小型鸭用洗浴池，池水深度以20cm为宜。池水最好1d～3d换一次。夏天鸭子下水3～4次/日，每次10min，上水后让鸭子在荫凉处休息。

5.6防逃围栏设置

每个养殖单元需在四周设置简易防逃、防天敌围栏。间隔2m～3m用竹竿或木棍做桩，目前可选用网孔隙小于2cm2尼龙网围栏，成本较低，一般每亩20～40元，可用3年，形成一道防逃墙。

6甘蔗栽培

6.1新植蔗栽培

6.1.1砍种

选用蔗芽饱满、无病虫害中等茎的新鲜蔗株作种茎，秋植蔗可全茎作种，冬、春植蔗应选用蔗株梢部的蔗茎作种，剥去叶鞘，幼嫩部分则可保留叶鞘，用利刀从蔗节中部一次砍断，种茎砍成2～3芽段。

6.1.2浸种

用50%多菌灵或甲基托布津药剂1000倍液浸种5min～10min。

6.1.3种植

6.1.3.1种植时间

冬植蔗于11月初至1月底，春植蔗于2月初至3月底。

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6.1.3.2整地与开沟

机械深耕30cm～40cm，耕作层深、松、碎、平。植