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为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

关于幼儿园食堂食品安全总结报告5篇

关于幼儿园食堂食品安全总结报告范本【一】

转眼间，20xx年在忙忙碌碌中悄悄离去了，回顾这一学期后勤工作的大事小事，

我们在上级领导的关心支持下和后勤员工的齐心配合下，原定的每一项后勤工作都

能安全、顺利、有效地完成。对照本学期的后勤工作计划，现小结如下：

一、主要工作与成效

1、本学期，我们组织保育员学习了《如何缓解幼儿入园分离焦虑》、《幼儿园消

毒工作具体操作》及“消毒注意事项”、《x省幼儿园保育教育活动常规（试行）》（一）

（二）、《幼儿园生活活动评价表》《幼儿园户外活动评价表》等内容，通过学习这些

文件和业务知识，让保育员从中学到了很多的专业知识。同时，还组织保育员观摩

中一班的户外活动及早操活动环节和大一班的洗手、入厕及饮水环节，让保育员对

照省教育厅制定的《标准》对活动进行评议。这样，既学习了别人的长处，弥补了

自己的短处，又让保育员进一步理解和掌握了《标准》的评定要素。

2、为了提高保育员的技能水平，本学期，我们举行了“保育员消毒工作技能和

理论知识问答的比赛”，我们先举行培训，在培训的基础上再开展比赛，让保育员通

过这种形式，锻炼了她们的专业素质。从中推选了小三班的保育员穆小慧、小小二

班的保育员杨玉芝、小二班的保育员付翠红三位保育员参加了机构的比赛，均获得

了一等奖、二等奖、优秀奖。同时推选小小二班的保育员杨玉芝、小二班的保育员

付翠红两位保育员参加了教委办的保育员比赛，分别获得了一等奖和三等奖的好成

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

绩。

3、本学期，我们保教人员还向家长们做出了师德承诺，而且把承诺语贴在班级

门口。期初，召开了全体保育员的师德承诺交流会，让保育员说说以后在工作实践

中怎么实现自己的承诺。期中，组织保育员讲述“爱在一日生活中”的具体做法，

期末，让全体保育员讲述“带班中爱的故事”，让每个保育员说说在一日工作中她

们是怎么爱班级的孩子，怎么关心照顾孩子的。通过这些交流研讨，保育员从原来

脾气的暴躁改变成现在的温和平静，让每个幼儿都能感受到爱的存在，大大地提高

了保育员的师德水平。

4、本学期，园长每周都安排一个半天跟班听课，特别是后勤园长都安排半天专

门跟保育员带的班，进行观察和手把手的指导。在跟班听课中发现个别保育员在时

间的把握方面还不是很明确，对参教内容也不够了解等，经过指导后，保育员懂得

了半天工作内容的时间把握，知道了在什么时间应该做什么事情。同时，明确了应

该怎么配教，在集中教育活动时，教师上课需要保育员帮忙的时候，保育员基本上

懂得做出相应的配合。例如：在美术活动之前，保育员会先铺好桌布分发画纸和蜡

笔等，在幼儿操作时也会给予适当的指导等，本学期，保育员的配教情况有所进步

了。

5、本学期，卫生消毒方面也做的很好，我们每周都组织定期和不定期的检查，

在检查中发现幼儿寝室被子摆放不规范，班级区角柜的物品摆放零乱等，经过督促

和指导后，这些存在的问题都有所改善，她们能为孩子营造一个舒适、卫生整齐的

生活环境。每周后勤园长和保健医生等人组成的卫生检查小组都不定期地对各班卫

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

生情况进行检查。本学期，经过检查评选出每周的卫生班级：小一班两次，小二班

两次，小三班一次，小小班两次，中一班两次，中二班两次，大一班一次，大二班

一次，每周在升旗仪式时都给颁发卫生流动红旗，以示鼓励。我们每月还组织保育

员进行了一次的全园大扫除，清理校园周边的卫生死角。

6、为丰富幼儿的卫生保健常识，本学期，保健医生根据各年段幼儿的年龄特点

和各班的具体情况，有针对性地下班给幼儿上卫生保健常识课。例如：给小小班幼

儿上了“我的小手真干净”，给小班幼儿上了“做个讲卫生的好宝宝”，给中班幼儿

上了“我爱刷牙”，给大班幼儿上了“怎么保护漂亮的眼睛和学做眼保健操”，取得

较好的效果。同时，本学期我们还设计了“喂药登记表”让家长签名，确保了喂药

的安全。

7、安全工作是幼儿园工作的首要任务，在一切工作正常开展之前，安全是不可

缺少的。本学期，我园继续实行安全管理领导责任制，逐级落实，做到经常检查，

不断整改。首先，学园成立了安全工作领导小组，定期组织领