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2024年化学在食品、健康与日用品中的作用详解2篇.pptx

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;;01;食品中的化学成分;改善食品品质,延长保质期,增加营养成分,提高食品便利性。;食品加工过程中的化学变化;02;碳水化合物;化学物质对健康的影响;摄入适量的各种营养元素,维持身体健康和正常生理功能。;03;功能性添加剂;安全性评估;环保理念在日用品中的应用推广;04;;通过实验了解酸碱反应、氧化还原反应等基本化学反应的原理。;;05;关键知识点总结回顾;食品安全与品质提升;未来科技发展趋势预测及挑战应对策略;THANKS;;;01;;抑制微生物生长,延长食品保质期,防止食品腐败变质。;氨基酸、核苷酸、糖类、有机酸等。;弥补食品在加工过程中的营养损失,增加食品的营养价值。;02;碳水化合物;常见疾病的化学解释与预防;包含多种化学结构,通过干扰细菌细胞壁的合成、破坏细菌细胞膜、抑制细菌蛋白质合成等方式杀灭细菌。;合理膳食与营养平衡的重要性;03;;化妆品中的化学成分及功效;应用;环保材料种类;04;人体内的酸碱平衡;通过添加抗氧化剂(如维生素C、E)抑制食物中的氧化反应,延长食品保质期。例如,油脂中添加抗氧化剂可防止酸败。;;;05;;家用化学品泄漏处理;;;06;拓展应用领域;;;;THANKS

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