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食品安全员题-工厂部分
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
部门：
________________________
员工编号:
________________________
1.厂区内的虫害设施有鼠控诱饵站、粘鼠版、机械式捕鼠器、捕蝇灯、应避免动、破坏，以便对厂区虫害情况进行监控。[判断题]*
对(正确答案)
错
2.在线滤网上过滤到异物没有关系，不用上报，只要洗干净就可以了。[判断题]*
对
错(正确答案)
3.CCP1杀菌的温度及流量曲线不用定期打印签字检查，每次杀菌记录一次数值就可以了。[判断题]*
对
错(正确
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