小学科学教育科学四年级上册呼吸与消化《食物在身体里的旅行》教学设计.pdfVIP

8.食物在身体里的旅行

【教学目标】

科学概念目标：

1.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。

2.食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

科学探究目标：

1.在教师引导下在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断完

善认识的过程中，对自己的画的食物消化图进行补充完善。

2.在教师引导下能查阅资料，了解食物在体内消化的过程，对照资料能完善自己

对人体消化器官的认识。

科学态度目标：

1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。

2.善于在反复观察、研究中完善认识。

科学、技术、社会与环境目标：

认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，健康生活可以

保护消化器官。

【教学重难点】

重点：认识各个消化器官的功能，理解器官的功能是由结构决定的。

难点：理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立

系统和有联系的观点。

【教学准备】

教师：人体消化器官图、课件等

小组：一个塑料袋，一小段透明管子，馒头、煮熟的南瓜、米饭等食物、学生活

动手册

【教学过程】

一、聚焦：揭示课题

1.谈话交流：上节课我们了解了食物在口腔被初步消化，发生了很多变化。

2.当食物进入身体后，还会经历哪些器官，是按照什么样的路线进行的？

3.揭示课题：食物在身体里的旅行（板书课题）

二、探索：食物在身体里的“旅行”路线

1.实物投影展示人体主要消化器官图并简单介绍。

2.请同学们拿出活动手册，在空白的人体轮廓图中画出这些器官，你怎么想的就

怎么画。

3.学生画图。

4.展示：每个同学画出的消化器官和顺序都不一样，疑惑：到底是哪些器官，什

么顺序，在各个器官里发生了什么样的变化？

三、研讨：认识人体的消化器官

1.谁有好办法，帮助我们确切地知道食物在人体中“旅行”的路线呢？

2.请同学们认真对照科学家通过以上多种方式获得的人体消化图。

看看你的哪些想法是合理真实的。

3.学生分小组交流比较并完成记录自己合理或不合理的想法。

4.学生汇报认为合理的路线（口腔—食道—胃—小肠—大肠）。

5.师生共同交流各个器官的结构与它的功能有什么关联。

（口腔—磨碎食物—牙齿、舌头、唾液）

（食道—运输—蠕动、直）

（胃—磨的更细—肌肉发达、有消化液）

（小肠—吸收食物的营养—长）

（大肠—吸收水分）

5.出示吸管和装有食物和水的塑料袋，这两种材料可以模拟什么器官？（食道和

胃）

怎么模拟？（挤压吸管模拟食道蠕动，反复揉捏塑料袋模拟胃蠕动消化食物）

6.学生分小组进行模拟实验。

7.学生汇报：挤压吸管使食物往前移动说明食道是靠蠕动来运输食物的，其他的

消化器官也是如此。反复揉捏塑料袋，袋中的食物从小块变成了糊状，这说明通

过胃的蠕动，食物从小块变成了食糜。

8.现在我们对食物在体内的旅行已经有了详细的了解，接着请看图，了解食物在

人体内被消化、吸收的整个过程。

9.这副图告诉我们实际上参与食物的消化和吸收的不止这5个器官，还有肝脏、

胆囊、胰腺它们会分泌出消化液，流入胃、小肠，参与食物的消化。

如果缺少几个器官，还能正常完成消化和吸收的任务吗？（不能）所以这个

任务是由这些器官相互协作、共同完成的，这就是一个整体——消化系统。人的

任何一项生命活动都是如此。

四、拓展：保护我们的消化器官

1.同学们有被噎到、胃痛、肚子饿、肚子痛、牙痛的经历吗？你知道是怎么

引起的吗？

2.消化器官对我们人体健康非常重要，我们应该怎样来保护我们的消化器官

呢？

3.在民间有很多关于饮食健康的谚语和儿歌。如：

饮食健康我知道

饮食卫生要注意，变质食物不要吃。

细嚼慢咽易消化，定时定量有节制。

三餐分配要合理，合理搭配不偏食。

饭后休息半小时，适当运动促消化。

专心吃饭肠胃好，心情愉快身体棒。

【板书设计】

食物在体内的旅行

食物

口腔磨碎食物

食道