种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程.docxVIP

1

种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程

1范围

本文件规定了种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化、鸡白痢阴性种鸡群生物安全措施以及种鸡场鸡白痢沙门菌净化判定标准。

本文件适用于种鸡场鸡白痢沙门菌净化操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750.2生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存

GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种鸡场breedingchickenfarm

本文件所指的种鸡场包括曾祖代场、祖代场和父母代场。

3.2

鸡白痢pullorumdisease

是由鸡白痢沙门菌引起的雏鸡下痢和败血症，成年鸡隐性感染为特征的一种传染病。发病初期病鸡表现体弱，食欲减少，继而食欲废绝；随后出现腹泻，排白色糊状粪便，常见糊状粪便堵肛现象；严重感染导致败血症而死亡。鸡白痢沙门菌既能水平传播，也能垂直传播。

3.3

鸡白痢阴性种鸡群salmonellapullorumnegativebreedingfarm

是指在鸡白痢沙门菌净化过程中通过持续检疫淘汰鸡白痢沙门菌阳性鸡后剩余的种鸡群。

2

3.4

鸡白痢沙门菌净化eradicationofsalmonellapullorum

在一个养殖场或指定区域内，通过持续检测和监测发现鸡白痢沙门菌病原或抗体阳性鸡只，并通过淘汰阳性鸡只和维持阴性鸡群的生物安全措施，以实现净化本场鸡群鸡白痢沙门菌的过程。

4种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化

4.1总体原则

4.1.1规模化种鸡场应为全封闭式鸡舍，具备鸡白痢沙门菌净化的生物安全防控条件。

4.1.2应强化本场引种和投入品的检测，避免外来病原传入风险。

4.1.3应持续开展鸡白痢沙门菌病原学检测、淘汰带菌鸡或鸡群。

4.1.4应采取严格的生物安全措施，制定完善的防疫和生产管理等制度，建立对饮水、空气、饲料、粪、垫料、鼠、苍蝇、蚊虫等有效控制的生物安全防控体系，切断传播途径，并定期进行鸡白痢沙门菌检测，评价控制效果。

4.2引种要求

饲养曾祖代、祖代及父母代种鸡的鸡场，应从无鸡白痢沙门菌感染的育种公司/养殖场购入苗鸡。同时，要求供应商提供具有资质的第三方检测本批次种鸡群（按预期流行率1%，置信度95%计算采集样品，且样品数量不低于300份）鸡白痢沙门菌病原或抗体检测阴性报告。

4.3鸡白痢沙门菌阳性鸡检疫淘汰

4.3.1采样日龄及比例4.3.1.1采样日龄

在3-8日龄采集泄殖腔拭子样本，每10只鸡泄殖腔拭子样本混合为1份进行鸡白痢沙门菌病原检测。在90-120日龄和开产后每隔3个月采集鸡只全血或血清样本进行鸡白痢沙门菌抗体检测。

4.3.1.2采样比例

曾祖代、祖代种鸡全检，父母代种鸡抽检20%-50%，公鸡全检。

4.3.2检测方法

4.3.2.1采集的全血或血清样本，采用平板凝集试验检测鸡白痢沙门菌抗体，按照附录A中的A.1进

行。

4.3.2.2鸡泄殖腔拭子样本中鸡白痢沙门菌的分离培养：按照A.2进行。

4.3.2.3鸡泄殖腔拭子样本中鸡白痢沙门菌实时荧光定量（Q-PCR）检测，按照A.3进行。

4.3.2.4复检：任一方法检测出的鸡白痢沙门菌病原或抗体阳性样本，应采用相同方法进行鸡白痢沙门菌病原或抗体第二次复检。

4.3.3鸡白痢沙门菌检测阳性鸡处理

对复检结果为阳性鸡只进行淘汰和无害化处理，同时立即对阳性鸡所接触区域进行消毒。

4.3.4种鸡群鸡白痢沙门菌感染状态监测

在饲养过程中应定期对种鸡群进行鸡白痢沙门菌监测。在开产后每隔3个月，按照20%比例采集泄殖腔拭子、全血或血清样本，采用附录A中的任一检测方法进行鸡白痢沙门菌病原或抗体检测，监测种鸡鸡白痢沙门菌净化情况。若样本阳性率超过1%，则采用相同方法增加全群普检一次，淘汰和无害化处理阳性鸡。

3

5鸡白痢阴性种鸡群生物安全措施

5.1鸡白痢阴性种鸡群生产管理

5.1.1种鸡场同一品种鸡执行全进全出制度。

5.1.2饲养已经净化的品系时，避免不同品种或不同来源的种鸡在同一鸡场饲养而发生交叉感染。

5.1.