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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

4--5岁孩子的饮食和营养

4--5岁孩子的饮食和营养

食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写

着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对

象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参

考的，日常饮食方面的书或手册。以下是小编整理的4--5岁孩子的饮

食和营养，欢迎阅读！

4--5岁孩子的饮食和营养

学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。理想情况下，他已经不

用进食或拒绝进食表示自己的抗议，也不会将食物与爱和关心相混淆。

一般(但并不总是)他会将进食看做是对饥饿的正常反应，将进餐看做是

一次令人愉快的社会经历。

现在进餐的时候，你的孩子应该是一个很好的伙伴，他已经准备

开始学习基本的餐桌礼仪。4岁时，他已经可以不用攥住叉子和汤匙，

因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合

理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪，例如在口中充满食

物时不要讲话、不要横过餐桌去拿其他人的食物。虽然有必要解释这

些原则，但是自己的模范作用更加重要。他会像家庭中的其他人一样

吃饭，如果你的家庭有一起吃饭的习惯，他也会养成良好的餐桌礼仪。

因此至少每天全家有一次特殊的、愉快的家庭聚餐，让孩子帮助收拾

餐桌或以其他方式准备食品。

多少才算吃够

许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指

导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多。

1.只有在孩子要求一些食物一会儿以后才给他一小份。下面的推

荐是适合孩子的“小份”：4～6盎司(120～180克)牛奶或果汁4汤匙

蔬菜1／2杯棉花奶酪或乳酸1／2杯谷类食物2盎司(60克)汉堡2盎

司(60克)鸡肉1片面包1盎司(30克)人造黄油。

2.食用甜点不超过一天两次，强调用健康饮食代替诸如软饮料、

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。过多的甜点不仅会使孩子

对正餐的食欲下降，而且会将牙齿长期暴露于引起牙齿空洞的食品。

为了使牙齿空洞和热量过多的风险降到最低，鼓励孩子食用下列营养

点心：水果和水果汁手抓三明治胡萝卜、芹菜和黄瓜片燕麦片粥乳酸

麦麸面包或饼干奶酪。

3.不要使用食物奖赏孩子的好行为。

4.当孩子要求食物或饮料时，确信孩子实际上也饥饿或口渴。如

果孩子的真实目的是想引起你的注意，就要与他交谈或玩耍，但不要

使用食物进行安慰。

5.孩子玩耍、听故事或看电视时，不要让他吃东西。这会导致他

因为“下意识”地猛吃而过饱。

6.计算他经常吃的食品所含热量，并监视他平均每天摄入多少卡

热量的食品。4～5岁孩子每天的总热量需要是900～1800卡，或大

约40卡／千克体重。

7.如果孩子饭量不很一致，也不要担心，有时他会吃他可以拿到

的任何食物，有时他又会对任何食物都嗤之以鼻。当孩子拒绝进食时，

他可能是因为前些天活动太少而不感到饥饿。也可以把吃饭作为自控

能力的锻炼手段。尤其是孩子在对任何事情都提不起兴趣时，注定会

抵抗你让他吃饭的想法。不管怎么样，不要强迫孩子吃饭。在孩子无

精打采时要保证他的休息，他既不会饥饿，也不会因此消瘦。然而，

如果他的食欲明显下降时间超过一周，或者有发热