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2024年人体饮食健康《营养指导员、配餐员》知识考试题库与答案.pptx

2024年人体饮食健康《营养指导员、配餐员》知识考试题库与答案.pptx

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    2024年人体饮食健康《营养指导员、配餐员》

    知识考试题库与答案

    一、选择题

    营养教育工作者需要具备的能力不包括()。

    A:传播营养知识

    B:现场组织协调

    C:治疗疾病

    D:研究

    试题答案:C

    合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素的饮食。()

    A全面、平衡、少量

    B全面、平衡、适量

    C全面、平衡、过量试题答案:B;营养素密度计算公式正确的是()。

    A:营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    第1页共81页

    B:营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C:营养素密度=一定量食物提供的

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