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食堂管理采购

一、配送计划

（一）配送时间规划

1.预测需求量

食堂管理采购中的配送时间规划首先需要对食堂的食材需求量进行准确预测。通过分析历史数据，结合节假日、天气变化等因素，预测未来一段时间内的食材需求量，以便提前安排配送时间。

2.确定配送周期

根据预测出的需求量，合理确定配送周期。通常情况下，食堂食材配送周期为1-3天，具体周期根据食材种类和食堂实际需求进行调整。

3.制定配送时间表

根据配送周期，制定详细的配送时间表。配送时间表应包括以下内容：

（1）配送起始时间：根据食堂用餐高峰期，确定配送起始时间，确保食材在用餐高峰前送达。

（2）配送间隔：根据食材种类、配送距离和交通状况

该用户很懒，什么也没介绍

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