2024年夏日教学：西瓜的正确打开方式.pptx

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2025-01-04 发布于安徽
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2024年夏日教学：西瓜的正确打开方式;目录;01;西瓜的起源与历史;;西瓜的营养价值及功效;02;形状;敲击时发出清脆、深沉的声音，类似于“咚咚”声，说明西瓜已经成熟且果肉饱满。;轻轻按压西瓜皮，若能感觉到一定的弹性和硬度，说明西瓜新鲜且成熟。;03;刀具选择;;清洗西瓜;04;西瓜汁：鲜榨果汁制作步骤;西瓜冰沙：清凉冰品制作方法;;05;西瓜含有92%的水分，堪称“盛夏之王”，故保存时需特别注意温度。一般而言，西瓜适宜存放在阴凉通风处，避免阳光直射导致内部温度升高，进而影响口感和品质。若条件允许，可将西瓜放入冰箱冷藏室保存，但需注意冷藏时间不宜过长，以免西瓜过于冰冷影响食用体验。;;问题一;常见问题解答及误区纠正;06;观察外观、听声音、感受重量，挑选出新鲜成熟的西瓜。;探讨不同地区、不同品种的西瓜特点和口感差异。;;感谢观看