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公司责任追究制度管理

为了公司的发展,提升员工的工作效率,需要制定严格的管理制度。

那么,什么样的制度才是有效的呢?下面是由作者给大家带来的公司责任

追究制度管理7篇，让我们一起来看看！

公司责任追究制度管理篇1

为规范餐饮服务从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，依

据相关法律法规及规章，制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣

帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人

员应戴口罩。

二、从业人员操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，

手部受到污染后应及时洗手。

三、接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手

并消毒：

1、处理食物前；

2、使用卫生间后；

3、接触生食物后；

4、接触受到污染的工具、设备后；

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；

6、处理动物或废弃物后；

7、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；

8、从事任何可能会污染双手的活动后。

四、专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，

操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工

作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

五、不得将私人物品带入食品处理区。

六、不得在食品处理区内吸烟、饮食、打闹或从事其他可能污染

食品的行为。

七、进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要

求。

公司责任追究制度管理篇2

为规范餐饮服务从业人员工作服管理，保障公众餐饮安全，依据

相关法律法规及规章，制定本管理制度。

一、所有工作人员上班时间统一着单位配发的工作服，个人不得

擅自改变工作服式样。

二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作，专间

工作服宜从颜色或式样上予以区分。

三、工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人

员的工作服应每天更换。

四、从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。

五、待清洗的工作服应远离食品处理区。

六、每名从业人员不得少于2套工作服。

公司责任追究制度管理篇3

一、管理宗旨：

以最少的投资、最少的成本，科学的、合法的、切合实际的方式，

变消极因素为积极因素，变被动为主动，变落后为领先，创造最大的效

益、最大的利润。

二、管理的层次及组织机构：

公司实行高管到中层，然后从中层再到普通员工的垂直管理模式。

每一个员工，上至董事长、下至普通员工，在工作和业务处理活动中必

须找准自己的位置，各司其职、各谋其政。按层次、按程序、按规定办

理，禁止违规办理。

三、管理措施：

（1）公司管理实行逐级分层垂直管理模式。从上到下：实行老总

到中层，然后从中层再到普通员工；从下到上：实行普通员工到中层，

然后从中层再到老总。在工作中，老总就是老总、中层就是中层、普通

员工就是普通员工，各自职责分明，等级森严。大家彼此要认清自己和

对方的身份，下级必须服从和尊重上级。有不同意见，可以保留，但是

工作中下级必须服从上级的管理和安排。否则给予犯规者严厉的经济或

行政处罚，不能适应公司的管理要求的员工，公司予以待岗或辞退。

（2）大力树立上级在工作中的权威性，加强实际工作的执行力。

在工作中“官大一级压死人”。下级必须对上级在工作中绝对服从，只

有这样，仿佛军队打仗一样，才能拥有充足的执行力。在工作执行中，

上级永远是对的。只有这样，上级的工作安排才会不折不扣地得到下级

的执行。在工作执行过程，下级对上级有意见、有疑问、有不同看法时，

可以保留，可以沟通交流，甚至可以越级申诉，但是在此过程中上级安

排的工作仍然必须不折不扣地得到下级的执行，除非安排此项工作的上

级对下级发出停止、暂停、延期或调整的指令。因为只有这样，一项工

作从上到下，才会不折不扣地得到逐级落实、圆满完成。

（3）公司员工从上而下实行逐级问责制。每个员工从公司领取薪

水，做好本职工作是应该的。如果某一项工作没做好、没做完，那么，

执行该项工作的普通员工有义务向他的直接主管汇报和说明具体情况和

原因；则由主管领导予以协调解决，主管领导解决不了