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大本营收银员考核题

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第一部分综合知识

一．填空题（23分）

1、的起源，起源于，从早期在酒馆里的3人（走唱乐队）发展到（卡拉），卡拉就是日语（空）的意思，而（）就是英语

()（交响乐队）的前两字发音，日本人造字把这两字结合起来成为（卡拉）就是无人乐队的意思，后来传到台湾，把卡拉装在房间里然后取名，（K）为卡拉的第一字，（）为（音乐电视）的后两字组合成。

2大本营目前共开过和两家店，大本营共间包厢，名称是：，大本营的地址：，外线号码：，邮编。

3说出大本营所有服务人员的姓名.

4.消防常识的三懂是：三会是。

5.礼貌用语10个字：_。

6.作好班前准备认真检查电脑、打印机、、、信用卡机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

7本店目前刚颁布的规章制度有(1)，(2)。

8清洁卫生所使用的工具有。

9根据《中华人民共和国营业税暂行条例》（国务院令第540号）第二条第三款的规定，经湖北省政府同意，湖北省财政厅、省地

税局联合发布《》（），决定调整该省娱乐业营业税税率。通

知指出，自2011年1月1日起，湖北省娱乐业中的歌厅、舞厅、卡拉厅、音乐茶座、网吧、高尔夫球场的营业税适用税率调整为，游艺、台球和保龄球等的营业税适用税率调整为5%。

通知还要求，各级地方税务机关要加强对娱乐业的税收征管，保障税款及时、足额征收入库。

二、单选题（每小题2分，共一八分）

1.收银核算的主要计量单位是（）。

A.实物计量单位B.劳动计量单位C.货币计量单位D.时间计量单位

2.净利润等于利润总额减去（）。

A.营业税金及附加B.利润分配数C.应交所得税D.所得税费用

3．水果拼盘88元的是那种？()

A.大盘双层B.中盘双层C.大盘单层D.中盘单层

4.下面那款洋酒不需要调酒，可以纯饮。()

A.芝华士B.黑牌

C.轩尼诗D.红牌

5.账簿中书写的文字和数字应占格距的（）。

A.二分之一B.三分之二C.三分之一D.四分之一

6．填写票据出票日期时，“2月12日”应填写成。

A．贰月拾贰日B.零贰月拾贰日

C.零贰月壹拾贰日D.贰月壹拾贰日

7．根据《发票管理办法》及其实施细则的规定，纳税人已开具

的发票存根联和发票登记簿应当保存，保存期满，报请税务机关查验后销毁。

A．3年B.5年C.10年D.一五年

8

8．某运输公司2月份取得运营收入800万元：另取得联运收入400万元，其中支付给其他承运单位承运费200万元。

已知交通运输业适用营业税税率为3%。该公司当月应缴纳的营业税税额为万元。

A．24B.36C.12D.30

9．下列各项中，不属于职业道德特征的是。

A．实践性B.职业性C.规范性D.继承性

三、选择题(在正确答案上打“√”共5分)

1、随时注意主动让路，身体靠(①左边①右边①向后)退一步，左腿退后(①半步①大半步①一步)右手五指并拢，手心向下示意客人走的方向笑着说：“您先请”!

2、包厢服务入房时，应(①站着①半跪式①蹲式①跪式)为客人服务时，服务顺序是：(①先男后女①先主宾①先女后男）

3、营业中入房应敲门进入(①一轻两重①一重两轻)

4、饮用热鲜奶用(①高杯①咖啡杯①洛杯①果汁杯)

5、当客人点用的洋酒拿到工作台上时，首先给客人(①开酒

①调酒①验酒①品酒)

四、判断题(共一三分，对的打“√”错的打“X”)

1、“客人永远是对的”在损坏公司利益的情况下()

2、微笑服务要从眼神中表现出来。()

3、指示方面时，手心应向下，五指自然并拢，以肩节为轴()

4、如果遇到客人找总经理或老板时，应向客人问清楚姓名和所属单位，可直接找总经理或老板，不可以答复总经理或老板不在。()

5、.最重要的是客人，而不是老板()

6、注重个人仪表，仪容是反映了企业的管理水