中小学学校卫生防疫与食品卫生安全工作培训班.pptVIP

教育部对学校卫生防疫与食品卫生安全管理的要求--------具体要求第四方面，加强规范化管理，全面提升学校卫生防疫与食品卫生安全管理水平（1）学校食品卫生安全规范化管理要求（食品卫生许可证、从业人员健康体检证及上岗卫生培训、健全各项食品卫生管理制度、落实各项食品卫生要求等）（2）传染病防控方面的规范化管理要求（学生健康检查制度、查验预防接种证、群体性预防接种等要求）教育部对学校卫生防疫与食品卫生安全管理的要求-------具体要求第五方面，重视并落实学校健康教育。根据不同季节，有针对性地开展传染病预防的宣传教育，提高学生的自我防范意识和能力。加强饮食卫生与安全教育，增强学生预防食物中毒的意识，自觉不到周围非法经营或卫生状况较差的饮食摊点就餐或购买食品123教育部对学校卫生防疫与食品卫生安全管理的要求-------具体要求第六方面，加强监督检查，加大监督检查的力度和频度。（省、地（市）、县教育行政部门督导检查、学校自查等）（省：1-2次/年、县：1-2次/学期）地震灾害与疾病预防01灾害的定义与分级02灾害的定义03WHO定义：任何能够引起设施破坏、经济严重损失、人员伤亡、人群健康状况及社会卫生服务条件恶化的事件，当其破坏力超过了所发生地区所能承受的程度而不得不向该地区以外的地区求援时，就可以认为灾害（难）发生了。04国际减灾委员会：灾难是一种超出受影响地区现有资源承受能力的人类生态环境的破坏。01灾害的分级03用“灾度”表示，即把灾害（或事故）造成的人员死伤数量，作为衡量灾情的第一要素；02国家科委和中国国际减灾委员会：04把灾害造成的经济损失和社会损失折合为金额，作为衡量灾情的第二要素，综合评价。灾难分级分级死亡人数或直接经济损失微灾10人以下10万元以下小灾10～100人10～100万元中灾100～1000人100～1000万元大灾1000～10000人1000万元～亿元巨灾超过万人亿元以上1949年以来，我国发生过100多次破坏性的地震，袭击了22个省、市、自治区，30多万人在地震中死亡，占同期自然灾害致死人数的54%。1920年宁夏海源8.5级大地震，死亡23.4万人；二、地震灾害1976年唐山大地震，死亡24.2万人1556年陕西关中地区8级大地震，死亡83万多人；地震原生灾害和次生灾害原生灾害地形地貌剧烈变化，地质裂缝、断层、隆起；房屋倒塌；瞬间造成大批人员伤亡；给人巨大的精神打击，诱发各种应急性心身疾病。次生灾害01火灾、海啸、泥石流、毒气泄漏、细菌扩散、传染病疫情蔓延。02生态环境破坏：断水、断电、饮用不洁的水；粪便垃圾、蚊虫滋生；人群密集。01水源污染：集中供水破坏、水质恶化。02食品污染：食品缺乏和污染03媒介生物滋生：蝇和蚊滋生、鼠繁殖04传染病流行：052、地震灾害灾特点皮肤粘膜疾病：出血性结膜炎等。呼吸道传染病：流感、流脑、结核等；虫媒传染病：流行性出血热，乙型脑炎、疟疾、钩端螺旋体病等。肠道传染病：痢疾、伤寒、以及其他的消化道腹泻等；地震灾后最可能发生的传染病地震灾害后疾病的预防保证安全的饮用水供应和卫生的生活用水供应水源调查水源卫生防护临时的供水措施：水车送水、分散取水和水龙带输水等方式饮水消毒尸体腐化分解后产生气体物质和液体物质，其中产生的多胺类化合物，称为尸碱，尸碱可致人体中毒。01进行尸体清理工作的人员，为防厌氧创伤感染（如破伤风、气性坏疽等），必要时可进行接种免疫血清。02尸体掩埋（人和动物）。03二、清理大量尸体消杀蚊蝇滋生（减少盲区）；贰生活垃圾的清除（每周至少一次）；壹修建简易厕所，加强对人畜粪便处理。叁三、注意灾区环境卫生工作01为儿童、青壮年接种疫苗，增加免疫力严防传染病的流行尽早发现病人，及时就诊，及时隔离；全民动员，开展环境卫生工作，消杀蚊蝇和环境中的致病菌，切断传播途径；020304地震导致的残疾人将会增多，特别是肢体残疾人的增加。01应在治疗早期就进行康复工作，使更多的受伤者能够尽量恢复自理功能。02躯体康复和心理康复并重。03五、注重灾后伤残人员的康复京大学儿童青少年卫生研究所马军学校卫生防疫与食品卫生安全022008年5月27日湖北中小学学校卫生防疫与食品卫生安全工作培训班011、学校卫生防疫与食品卫生安全形势2、教育部对学校卫生防疫与食品卫生安全管理的基本要求学校卫生防疫与食品卫生安全工作

面临的形势01学校食物中