2024版医院食堂食品安全承包合同范本3篇.docx

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER

20XX

专业合同封面

COUNTRACTCOVER

甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

RESUME

2024版医院食堂食品安全承包合同范本

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3合同签订日期

1.4合同有效期

1.5甲方信息

1.6乙方信息

2.承包内容

2.1食堂服务范围

2.2食堂经营方式

2.3食堂卫生标准

2.4食材采购标准

3.食品安全责任

3.1食品安全管理制度

3.2食品安全责任主体

3.3食品安全事故处理

3.4食品安全监督

4.食材采购与储存

4.1食材采购渠道

4.2食材采购标准

4.3食材储存要求

4.4食材检验与验收

5.食堂运营管理

5.1食堂人员管理

5.2食堂设备管理

5.3食堂环境卫生管理

5.4食堂服务质量要求

6.食堂财务管理

6.1食堂财务核算

6.2食堂成本控制

6.3食堂利润分配

6.4食堂财务审计

7.合同履行与变更

7.1合同履行期限

7.2合同履行条件

7.3合同变更程序

7.4合同解除条件

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决费用

10.合同生效与终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同终止程序

11.其他约定

11.1法律适用

11.2通知方式

11.3合同附件

12.合同附件

12.1食堂设施清单

12.2食材采购合同

12.3食品安全管理制度

12.4食堂人员名单

13.合同签署

13.1甲方代表签字

13.2乙方代表签字

13.3甲方盖章

13.4乙方盖章

14.合同附件清单

14.1附件1：食堂设施清单

14.2附件2：食材采购合同

14.3附件3：食品安全管理制度

14.4附件4：食堂人员名单

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同名称：2024版医院食堂食品安全承包合同

1.2合同编号：HFC1.3合同签订日期：2024年1月1日

1.4合同有效期：自2024年1月1日至2027年12月31日

1.5甲方信息：医院

1.6乙方信息：餐饮管理有限公司

2.承包内容

2.1食堂服务范围：负责医院食堂的日常经营和管理，包括食堂的清洁、卫生、食品安全、营养搭配、菜品质量、价格管理等方面。

2.2食堂经营方式：采取自营模式，提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务。

2.3食堂卫生标准：严格按照国家卫生法规和医院相关规定，保持食堂环境卫生，定期进行卫生消毒和检查。

2.4食材采购标准：确保食材新鲜、安全、符合国家食品安全标准，优先采购当地绿色农产品。

3.食品安全责任

3.1食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，包括食材采购、加工、储存、运输、销售各环节的规范操作流程。

3.2食品安全责任主体：乙方为食品安全第一责任人，对食堂食品安全负有全面责任。

3.3食品安全事故处理：发生食品安全事故时，乙方应立即启动应急预案，及时报告甲方并配合相关部门进行调查处理。

3.4食品安全监督：甲方对乙方进行定期和不定期的食品安全监督检查，确保食品安全。

4.食材采购与储存

4.1食材采购渠道：通过正规渠道采购食材，签订食材采购合同，明确采购标准、质量要求、价格等。

4.2食材采购标准：食材必须新鲜、无农药残留、无过期、无变质，符合国家食品安全标准。

4.3食材储存要求：食材按照分类、分储、分架、分批的原则进行储存，确保食材新鲜度。

4.4食材检验与验收：对采购的食材进行严格检验，确保食材质量合格。

5.食堂运营管理

5.1食堂人员管理：乙方应配备充足、合格的食堂工作人员，并对员工进行定期培训。

5.2食堂设备管理：保持食堂设备完好、清洁、安全，定期进行维修保养。

5.3食堂环境卫生管理：保持食堂环境卫生，定期进行清洁消毒，确保食品安全。

5.4食