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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

2024年镇食品安全工作总结

2024年是一个充满挑战和机遇的年份，对于食品安全工作来

说更是如此。在这一年，我们将继续坚持“食品安全第一”的原

则，全面加强和改进食品安全监管工作，不断提升食品安全保障

水平，为人民群众提供更加安全的食品。

一、强化食品安全立法和政策

在2024年，我们将加大对食品安全立法和政策的力度，进一

步完善法律法规体系，提高监管的科学性和可操作性。加强对食

品生产、加工、运输、储存、销售等各个环节的监管，严厉打击

假冒伪劣食品、非法添加物、食品虚假宣传等违法行为，进一步

加大对违法企业和责任人的惩处力度。

二、完善食品安全监测体系

2024年，我们将进一步完善食品安全监测体系，提高监测手

段和技术手段的科学性和准确性。加强对食品中有害物质、重金

属、农药残留等的监测，加强对食品中细菌、病毒等微生物污染

的监测，及时掌握食品安全风险情况，为食品安全风险防控提供

科学依据。

三、加强食品生产企业管理

2024年，我们将进一步加强对食品生产企业的管理，推动食

品生产企业严格执行食品安全管理制度，加强对食品原材料、生

产工艺、装备设施等方面的监管，提高食品安全质量。加强对食

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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

品生产企业的日常监管，加大对违法违规企业的处罚力度，坚决

遏制食品安全问题的发生。

四、加强食品流通环节监管

2024年，我们将加强对食品流通环节的监管，督促餐饮企

业、超市、食品批发市场等经营者切实履行食品安全主体责任，

规范经营行为，加强对食品存储、运输、销售等环节的监管。加

强对食品销售市场的日常监测，提高对食品安全风险的管控能

力。

五、加强食品安全宣传教育

2024年，我们将加大对消费者食品安全知识的普及力度，加

强食品安全宣传教育，提高广大消费者的食品安全意识和自我保

护能力。加强对食品安全事件的及时通报和警示，增加食品安全

信息公开度，营造食品安全的良好环境。

六、加强国际食品安全合作

2024年，我们将继续加强与国际食品安全组织和相关国家的

合作，分享经验，加强食品安全监管和信息交流，提高对进口食

品的监管能力。加强对进口食品的检验检测，严厉打击假冒伪

劣、不合格的进口食品，保护国内消费者的食品安全权益。

七、加强食品安全责任追究

2024年，我们将进一步加强对食品安全责任的追究，严格落

实失职、渎职、犯罪责任追究制度，坚决查处食品安全违法犯罪

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行为，依法严肃处理相关责任人。加强食品安全风险评估和防

控，严防食品安全责任链上的漏洞。

综上所述，2024年的食品安全工作将紧跟时代发展的步伐，

紧盯食品安全重点难点问题，加大监管力度，提高监管水平，为

人民群众提供更加安全、健康的食品。同时，我们将充分发挥社

会各界的作用，营造食品安全监管合力，共同实现全民食品安全

的目标。

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