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初级家务服务员职业鉴定理论考试题及答案

单选题

1.作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是()。

A、工作内容

B、工作距离

C、交通工具

D、雇主的社会地位

参考答案：A

2.作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要()□

A、常打听了解家庭内部的事情

B、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权

C、在雇主不在的时候乱翻东西

D、将家中东西持为己有

参考答案：B

3.作为家政服务员，必须做到()才得到雇主的信任。

A、惟命是从

B、文明礼貌

C、守时守信

D、勤俭节约

参考答案：C

4最.大优点是不怕脏的衣服材质是()。

1st

A、纳米衣料

B、混纺织物

C、莱卡纤维

D、天然皮革

参考答案：A

5.准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工

作，但无需准备（）。

A、健康证明

B、身份证件

C、学历证书

D、出生证明

参考答案：D

6.住平房或楼房底层的房间，装有毛皮衣服的衣箱要离地面（）

厘米。

A、5

B、5-10

C、10-15

D、15〜30

参考答案：D

7.竹笋属于（）类蔬菜。

A、根菜类

B、茎菜类

2nd

C、叶菜类

D、果菜类

参考答案：B

8.中泡和低泡洗衣粉，泡沫较少，容易漂洗干净，适宜（）。

A、手工洗涤

B、浸泡手洗

C、手工搓洗

D、机洗

参考答案：D

9.职业道德调节的范围主要限于（）的成员，而对于从事其他职

业的人就不一定适用O

A、相关行业

B、本行业

C、本职业

D、相关职业

参考答案：c

10.职工应当参加工伤保险，由（）缴纳工伤保险费。

A、个人

B、用人单位

C、单位和个人共同

D、国家补贴和单位

参考答案：B

3rd

11.正确使用和维护家用电器做法是（）。

A、经常让电器空烧或空转

B、电饭煲，电磁炉等移动的电器，用完关掉开关，拔下插头

C、用铜线做保险丝

D、用湿手触摸电器的开关，或插、拔电源插头

参考答案：B

12.正确的冰箱快速除霜方法是（）。

A、用喷雾器洒温热水消除

B、用热碱水擦拭

C、用白醋擦洗

D、用刀具直接铲除冰霜

参考答案：A

13.针织类衣物存放方法不正确的是（）。

A、针织类衣物适宜折叠后存放而非挂放

B、针织衫挂放时，衣撑应选择普通的细衣撑

C、围巾的存放比较简单，可将围巾折叠后或卷放后置于抽屉内

即可

D、由于袜子是成双成对的，缺一不可，所以袜子应成双成对的

存放

参考答案：B

14.折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖（）折叠起来，再把衣身上

下折叠至所需大小。

4th

A、向内平行

B、向外平行

C、向内交叉

D、向外交叉

参考答案：A

15.折叠秋裤时将裤身抚平，将两个裤腿（），然后上下对折几次

即可。

A、弯曲

B、对齐

C、并拢

D、叠放

参考答案：D

16.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。

A、先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个

B、然后将衬衣前身朝下、后背朝上摆平、对正

C、左右衣袖从肩部对折向下

D、从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝

上

参考答案：D

17.长时间不用的刀具。应擦干水分，在刀身两面涂抹一层（），

避免氧化、变色、生锈和腐蚀。

A、蜂蜜

5th

B、植物油

C、白醋

D、料酒

参考答案：A

18.皂片属（），溶解迅速，易漂洗。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、弱酸性

参考答案：c

19.脏衣服应先用（）°C左右的温水浸泡，有利于洗涤。

A、20

B、30

C、40

D、80

参考答案：C

20.在