2024版食堂食品添加剂使用及质量检测服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024版食堂食品添加剂使用及质量检测服务合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3签订日期

1.4签订地点

1.5合同双方

2.食堂食品添加剂使用

2.1食品添加剂种类

2.2使用原则

2.3使用量标准

2.4使用记录

3.食品添加剂采购

3.1采购渠道

3.2供应商资质

3.3采购流程

3.4采购记录

4.食品添加剂储存

4.1储存条件

4.2储存期限

4.3储存记录

5.食品添加剂使用培训

5.1培训对象

5.2培训内容

5.3培训时间

5.4培训考核

6.质量检测服务

6.1检测项目

6.2检测标准

6.3检测方法

6.4检测频率

7.质量检测报告

7.1报告内容

7.2报告格式

7.3报告提交时间

7.4报告保存期限

8.检测仪器设备

8.1设备清单

8.2设备性能

8.3设备维护

8.4设备校准

9.质量检测人员

9.1人员资质

9.2人员培训

9.3人员职责

9.4人员考核

10.合同期限

10.1合同起始日期

10.2合同终止日期

10.3合同续签

11.合同费用

11.1服务费用

11.2费用支付方式

11.3费用结算

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任

12.3违约赔偿

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

13.3争议解决期限

14.合同解除

14.1解除条件

14.2解除程序

14.3解除通知

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同名称：2024版食堂食品添加剂使用及质量检测服务合同

1.2合同编号：FS2024001

1.3签订日期：2024年1月1日

1.4签订地点：市区路号

1.5合同双方：

1.5.1甲方（食堂）：学校食堂

1.5.2乙方（服务方）：食品添加剂有限公司

2.食堂食品添加剂使用

2.1食品添加剂种类：本合同所指食品添加剂包括但不限于防腐剂、着色剂、调味剂等，具体种类以甲方实际使用为准。

2.2使用原则：乙方应按照国家相关法规和标准，确保食品添加剂的使用符合食品安全要求，不得超量使用。

2.3使用量标准：食品添加剂的使用量应严格按照国家规定和产品说明书的推荐剂量执行，确保食品安全。

2.4使用记录：甲方应建立食品添加剂使用记录，记录内容包括添加剂名称、使用量、使用时间等，并保存至少两年。

3.食品添加剂采购

3.1采购渠道：乙方应通过合法渠道采购食品添加剂，确保其质量符合国家标准。

3.2供应商资质：乙方应选择具备相应资质的供应商，并提供相关证明材料。

3.3采购流程：采购流程包括询价、比价、谈判、签订合同等环节，确保采购过程公开、透明。

3.4采购记录：乙方应建立采购记录，包括供应商信息、采购数量、价格等，并保存至少两年。

4.食品添加剂储存

4.1储存条件：食品添加剂应储存在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射和潮湿。

4.2储存期限：食品添加剂的储存期限应按照产品说明书的建议期限执行，过期产品不得使用。

4.3储存记录：乙方应建立储存记录，记录内容包括储存地点、储存期限、储存条件等，并保存至少两年。

5.食品添加剂使用培训

5.1培训对象：甲方食堂全体员工，包括厨师、服务员等。

5.2培训内容：食品添加剂的种类、使用方法、安全知识、法律法规等。

5.3培训时间：每年至少组织一次集中培训，培训时间不少于4小时。

5.4培训考核：培训结束后，乙方应对甲方员工进行考核，考核合格后方可上岗。

6.质量检测服务

6.1检测项目：食品添加剂的质量检测，包括但不限于成分分析、含量测定、安全性检测等。

6.2检测标准：按照国家相关法规和标准执行。

6.3检测方法：采用国家标准检测方法或经国家认证的检测机构推荐方法。

6.4检测频率：每月