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2024版学校食堂承包经营与食品安全责任合同3篇.docx

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2024版学校食堂承包经营与食品安全责任合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2学校方信息

2.承包范围及内容

2.1食堂经营区域

2.2经营品种及服务

2.3经营时间

3.食品安全责任

3.1食品安全管理制度

3.2食品采购及储存要求

3.3食品加工制作流程

3.4食品安全事故处理

4.质量管理要求

4.1食品质量标准

4.2食品检验检测

4.3质量改进措施

5.价格管理

5.1食品价格制定原则

5.2价格调整机制

5.3价格公示

6.收益分配

6.1收益计算方法

6.2收益分配比例

6.3收益分配时间

7.运营管理

7.1食堂日常管理

7.2员工培训与管理

7.3营业额统计

8.人员配备及培训

8.1员工数量及要求

8.2员工培训内容

8.3员工考核及晋升

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.合同期限及终止

10.1合同期限

10.2合同终止条件

10.3合同终止程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

11.3违约责任追究

12.合同变更及解除

12.1合同变更条件

12.2合同解除条件

12.3合同解除程序

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止程序

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2通知及送达

14.3合同附件

14.4合同解释及适用法律

14.5合同份数及效力

第一部分:合同如下:

第一条合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称:_______

1.1.2承包方法定代表人:_______

1.1.3承包方地址:_______

1.1.4承包方联系方式:电话_______,邮箱_______

1.2学校方信息

1.2.1学校名称:_______

1.2.2学校法定代表人:_______

1.2.3学校地址:_______

1.2.4学校联系方式:电话_______,邮箱_______

第二条承包范围及内容

2.1食堂经营区域

2.1.1食堂位于_______,总面积为_______平方米。

2.1.2食堂经营区域包括:_______、_______、_______等。

2.2经营品种及服务

2.2.1经营品种:_______、_______、_______等。

2.2.2服务内容:提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务。

2.3经营时间

2.3.1早餐服务时间:_______至_______。

2.3.2午餐服务时间:_______至_______。

2.3.3晚餐服务时间:_______至_______。

2.3.4夜宵服务时间:_______至_______。

第三条食品安全责任

3.1食品安全管理制度

3.1.1建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。

3.1.2定期对食堂员工进行食品安全培训。

3.2食品采购及储存要求

3.2.1采购食品应选用合法渠道,确保食品来源可靠。

3.2.2储存食品应按照食品储存规范进行,保证食品新鲜。

3.3食品加工制作流程

3.3.1食品加工制作应严格遵守卫生规范,确保食品安全。

3.3.2定期对食品加工设备进行清洁消毒。

3.4食品安全事故处理

3.4.1发生食品安全事故时,承包方应立即采取措施,防止事故扩大。

3.4.2及时向学校方报告,并配合学校方处理事故。

第四条质量管理要求

4.1食品质量标准

4.1.1食品质量应符合国家相关标准和规定。

4.1.2定期对食品进行质量检验,确保食品质量。

4.2食品检验检测

4.2.1食品检验检测应由具有资质的检测机构进行。

4.2.2检验检测结果应符合国家相关标准。

4.3质量改进措施

4.3.1对检验检测结果进行分析,找出问题原因。

4.3.2制定质量改进措施,提高食品质量。

第五条价格管理

5.1食品价格制定原则

5.1.1食品价格应合理,符合市场行情。

5.1.2食品价格应定期进行调整。

5.2价格调整机制

5.2.1价格调整应根据市场行情和成本变化进行调整。

5.2.2价格调整应提前通知学校方。

5.3价格公示

5.3.1食堂应将食品价格公示于醒目位置。

5.3.2价格公示应真实、准确。

第六条收益分配

6.1收益计算方法

6.1.1收益计算应按照合同

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