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2024年度食堂食品安全风险评估合同模板3篇.docx

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甲方:XXX

乙方:XXX

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RESUME

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2024年度食堂食品安全风险评估合同模板

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方联系方式

2.合同签订依据与目的

2.1签订依据

2.2合同目的

3.食堂食品安全风险评估范围

3.1食品来源

3.2食品加工

3.3食品储存

3.4食品运输

3.5食品销售

4.食堂食品安全风险评估方法

4.1风险评估流程

4.2风险评估指标

4.3风险评估报告

5.风险评估报告内容要求

5.1风险评估结果

5.2风险评估建议

5.3风险评估报告格式

6.风险评估报告提交时间

6.1报告提交时间

6.2迟交处理

7.食堂食品安全风险评估费用

7.1费用总额

7.2费用支付方式

7.3费用支付时间

8.食堂食品安全风险评估期限

8.1风险评估期限

8.2延期处理

9.食堂食品安全风险评估必威体育官网网址条款

9.1必威体育官网网址内容

9.2必威体育官网网址期限

9.3违约责任

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.争议解决方式

12.1争议解决途径

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件

13.2合同变更程序

14.其他约定事项

第一部分:合同如下:

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.1.1甲方:[食堂名称或甲方全称]

1.1.2乙方:[评估机构名称或乙方全称]

1.2双方地址

1.2.1甲方地址:[食堂地址]

1.2.2乙方地址:[评估机构地址]

1.3双方联系方式

1.3.1甲方联系人:[姓名]

1.3.2甲方联系电话:[电话号码]

1.3.3乙方联系人:[姓名]

1.3.4乙方联系电话:[电话号码]

2.合同签订依据与目的

2.1签订依据

2.1.1《中华人民共和国食品安全法》

2.1.2《食品安全风险评估管理办法》

2.2合同目的

2.2.1通过食品安全风险评估,确保食堂食品安全,保障师生身体健康。

3.食堂食品安全风险评估范围

3.1食品来源

3.1.1评估食堂所采购食品的原材料来源合法性。

3.1.2评估食品生产企业的生产资质及产品质量。

3.2食品加工

3.2.1评估食堂加工环节的卫生操作规范性。

3.2.2评估食堂加工设备设施的清洁维护情况。

3.3食品储存

3.3.1评估食堂食品储存环境的卫生条件。

3.3.2评估食品储存设施的清洁维护情况。

3.4食品运输

3.4.1评估食堂食品运输过程中的安全措施。

3.4.2评估食品运输工具的清洁维护情况。

3.5食品销售

3.5.1评估食堂食品销售环节的卫生管理。

3.5.2评估食品销售人员的健康及卫生知识。

4.食堂食品安全风险评估方法

4.1风险评估流程

4.1.1乙方根据合同要求,制定风险评估方案。

4.1.2甲方提供相关资料及配合乙方进行现场评估。

4.2风险评估指标

4.2.1评估食品原料、加工、储存、运输、销售各环节的卫生状况。

4.2.2评估食品安全管理制度及执行情况。

4.3风险评估报告

4.3.1乙方在风险评估完成后,向甲方提交风险评估报告。

4.3.2报告内容包括风险评估结果、风险评估建议及改进措施。

5.风险评估报告内容要求

5.1风险评估结果

5.1.1食堂食品安全风险等级划分。

5.1.2各环节存在的主要风险因素。

5.2风险评估建议

5.2.1针对存在的主要风险因

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