智慧食堂产品方案（43页）.pptxVIP

;;;;

产品介绍

“智慧食堂”是一款覆盖餐饮管理全流程的团餐管理系统，能够为学校的师生们提供全新的“移动互联”信息化服务，帮助企业摒弃传统餐饮管理弊端，直达运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的互联网团餐解决方案。

系统软件分为“订餐管理”、“就餐管理”、“食堂管理”、“学校管控”四个模块，通过搭载售饭终端，自动结算台，人脸识别等智能硬件设备，全面满足学校管控，食堂运营，师生就餐的多元化，定制化需求。;;

应用流程;

应用场景;智能双屏售饭终端;

智能卧式终端智能结算台

静态人脸识别仪动态人脸识别仪多功能立式终端;

单屏售饭终端手持留样终端;;

功能描述

订餐管理——1多终端订餐

系统支持App、微信公众号、触摸一体机、PC网页等多终端订餐方式，方便师生随时随地进行订餐。;

功能描述

订餐管理——2支付方式

系统同时支持线上，线下支付。

线上支付：支持用户使用支付宝，微信，银行卡，饭卡账户在线支付订单，并可对饭卡账户进行线上充值。

线下支付：用户可不提前支付订单，取餐时食堂通过对用户身份识别获取用户及订餐信息后对其关联账户进行扣费，完成支付。身份识别方式包括：人脸识别，扫描订餐二维码，刷饭卡。系统支持支付宝当面付功能，并对食堂提供零费率优惠。;

功能描述

订餐管理——3餐品预定模式

系统提供多种餐品模式供员工进行选择，包括标准餐，套餐，加班餐，自助餐，招待餐，食堂管理端可灵活设置每种餐品的订餐时间，预定权限，支付规则等，满足师生多种订餐需求。

示例

（1）标准餐：按日期餐别显示食堂发布的菜谱（图片）供员工选择，并显示菜品的营养成分。

（2）自助餐：预定时员工无需点餐，支付，只选择餐别或就餐时间及用餐人数后即可，系统记录员工的就餐次数，根据设定的支付规则统一扣费。

（3）招待餐：通过订餐端填写招待餐申请包括用餐人员信息，时间，菜单，餐标等，食堂管理端获取信息后打印小票安排人员操作，并进行统计形成报表。;

功能描述

订餐管理——4订单管理

师生通过订餐端查看订单状态及订餐内容，包括已点菜品，领餐状态，订餐/就餐时间，取餐地点，消费金额，支付状态，领餐二维码等信息。数据同步在食堂管理端显示。;

功能描述

订餐管理——5抢单送

学生可以使用订餐App的抢单送功能，帮助食堂为订餐者提供送餐服务。抢单成功后，可显示送餐地点，时间等订单状态信息，数据同步到食堂管理端，记录送餐次数与服务反馈等信息。此功能既为勤工俭学的学生提供了帮助又降低了食堂的人员运营成本，提高了食堂的服务质量。;

功能描述

就餐管理——1现场点餐

在食堂档口服务员通过智能售饭终端帮助用户完成点餐，终端一侧屏幕实时显示已点菜品及消费金额（显示屏），另一侧屏幕供服务员进行点餐操作（触摸屏）；用户也可通过立式点餐终端自助完成点餐。点餐完毕食堂通过对用户身份识别获取用户信息并对其关联账户进行扣费，完成支付。身份识别方式包括：人脸识别，扫描二维码（微信/支付宝/饭卡码），刷饭卡。;

功能描述

就餐管理——2取订餐

食堂档口取餐：使用智能取餐终端，通过人脸识别，扫描订餐二维码，刷饭卡的方式获取用户的身份信息，订餐信息，支付信息，核实成功后信息传入食堂管理端，服务员将菜品交付用户。;

功能描述

就餐管理——2取订餐

智能餐柜取餐：订餐菜品按时放入餐柜后，用户可通过人脸识别，扫描订餐二维码，刷饭卡方式验证信息，核实成功后餐柜开启，员工将菜品取走。餐柜可摆放在食堂或学生宿舍楼旁等场地。;

功能描述

就餐管理——3单点档口

在单点档口通过点餐机/售饭终端现场点餐，支付完毕后，获取订餐小票凭此按号码等待领餐，同时后厨打印机打印烹饪小票，厨师按此小票进行菜品烹饪。所点菜品会在档口排号终端及大屏显示，

出菜后，管理员更改菜品状态（“备餐中”→“请取餐”），用户取餐后，菜品信息从大屏上消失,全程具备语音提示功能。多档口排号信息可在同一大屏中显示