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食品公司卫生管理制度
食品公司卫生管理制度
1、职责
办公室负责厂区公共环境的卫生管理和卫生法律法规的宣
传教育。生产部负责车间环境卫生管理。营销部负责仓储环境卫
生管理。
2、公共卫生管理
(1)生产区、生活区按需要配置垃圾桶、男女公厕、环境卫生
消毒灭菌器械等公共卫生设施。
(2)厂区所有地面全部用水泥硬化，所有排水沟道全部封闭。
(3)不准随地吐痰，果皮、纸屑、烟头、茶渣等废弃物必须投
到垃圾桶内和指定位置。
(4)定期检查和冲
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