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庖丁解牛;
牛肉丸最好的归宿
就是牛肉火锅。
一头牛身上,仅有九个部位的肉能够成为潮汕牛肉火锅的食材。;
在汕头,几乎每家牛肉火
锅店都有一个透明玻璃隔断的切肉台,上演着现代版的“庖丁解牛”。
切肉师傅们将牛肉分解成十几种分类,切不同的部位甚至还需要不同的刀工技巧。;
色降临客成群
汕头;
庄子,名周,战国时期宋国人,著名的思想家、哲学家。道家学派的代表人物,与老子并称为“老庄”。
主要思想:清静无为。
政治主张:无为而治。
代表作《庄子》。据传庄子曾隐居南华山,卒葬南华山,故唐玄宗于天宝初年诏封其为南华真人,《庄子》亦被奉为《南华真经》。;
《庄子》的散文想象奇妙、构思巧妙、意境开阔善用寓言和比喻,具有浪漫主义的艺术风格。
《庄子》被人称为“文学的哲学,哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。
鲁迅先生说:“其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。”;
谜底:东施效颦
《庄子·天运》载:美女西施因为心口疼,便经常手捂胸口,皱着眉头。邻家丑女看见了,觉得姿态很美,也学她的样子,结果丑女更丑了。后人将这个丑女称作东施。
东施效颦这个成语比喻模仿别人,不但模仿不好,反而出丑(东施:越国的丑女。效:模仿。颦:皱眉)。有时也作自谦之词,表示自己根底差,学别人的长处没有学到家,含贬义。;
谜底:邯郸学步
《庄子·秋水》:子往呼!且子独不闻夫寿陵余子之学行于邯郸与?未得国能,又失其故行矣,直匍匐而归耳。今子不去,将忘子之故,失子之业。含贬义。
战国时期,燕国寿陵有个少年,听说赵国邯郸人走路的姿势特别优美,于是不顾路途遥远,来到邯郸学习当地人走路的姿势。结果,他不仅没有学到邯郸人走路的姿势,还把自己原来走路的姿势也忘记了,最后只好爬着回去。;
谜底:庄周梦蝶
庄周梦蝶,典出《庄子·齐物论》,是战国时期道家学派主要代表人物庄子所提出的一个的哲学命题。在其中,庄子运用浪漫的想象力和美妙的文笔,通过对梦中变化为蝴蝶和梦醒后蝴蝶复化为己的事件的描述与探讨,提出了人不可能确切的区分真实与虚幻和生死物化的观点。
虽然故事极其短小,但由于其渗透了庄子诗化哲学的精义,成为了庄子诗化哲学的代表,同时引发后世众多文人骚客的共鸣,成为了他们经常吟咏的题目,而最著名的莫过于李商隐所言
“庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃”;
1.批判现实社会。他对现实有深入的观察,所以批判起来一针见血,批判儒家、墨家参与政治,对其“仁义”也加以嘲讽。
2.向往自由。他不满现实,但又无力改变,
非常苦闷,以至消极厌世。为摆脱烦恼,他一
方面主张顺应自然,另一方面追求精神上的绝
对自由,达到“天地与我并生,万物与我为一”的境界。
3.提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的。;
解题
庖:厨师
丁:厨师的名字
解牛:剖开、分割。分解牛的肢体
庖丁解牛:一个叫丁的厨师分解牛的肢体;
庖丁:名叫丁的厨工。庖:厨师。
师襄:名叫襄的乐师。
弈秋:名叫秋的棋手。
匠石:名叫石的匠人。;
解牛
解牛:指剖开、分割牛的肢体。
《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物”。
在先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,人们非常看重牛,解牛这一举措也并非寻常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、
王飨xiǎng等祭祀活动中。;
题目庖丁解牛能不能换成“庖丁杀牛”或者庖丁宰牛?;
支撑,接触
象声词
同隙,空隙磨刀石
害怕,恐惧通响;;
翻译课文,掌握文言知识
结合注释自读全文,并通过查阅资料、小组讨论等形式解决文言翻译疑点、难点。;
译:
名丁的厨师替梁惠王分割牛,手所接触的地方,肩所倚靠的地方,脚所踩着的地方,膝所抵住的地方,君君作响,进刀时发出糖的声音,(这些声音)没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍,又合乎
《经首》乐曲的节奏;
译:
梁惠王说:“嘻!好啊!(你的)技术怎么会高明到这种程度呢?”;
庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始
臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。
译:
厨师放下刀子回答说:“我所喜好的是自然的规律,(已经)超过了(一般的)技术。当初我刚开始分割牛的时候,没有不是(完整的)牛的。二年之后去曾见到完整的牛了。;
其固然,技经肯繁之未尝,而况大瓠乎!
经脉附在骨上的肉
译:
现在这个时候,我只用精神去和牛接触,而不用眼睛去看,感觉器官停止了,而精神在活动。顺着天然的纹理,击入大的缝隙,引导进入空处,顺着牛体本来的结构,脉络相连和筋骨相结合的地
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