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酒店管理财务制定酒店采购部管理制度
1、制定采购计划
(1)由酒店各部分根据每年物资的消耗率、损耗率和对第年的猜测,在每
年年底编制采购计划和预算报财务部审核;
(2)计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或讲演财务部审核;
(3)采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。
2、审批采购计划:
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