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食品质量承诺制度.pdf

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    食品质量承诺制度

    一、食品经营者应当建立并执行食品质量承诺制度，保

    证其提供的食品符合相应的食品卫生、质量标准或要求，对

    出现质量问题的食品依法先行承担相关民事责任。

    二、食品经营者不得经营具有伪造或冒用产地、厂名、

    厂址、生产许可证、卫生许可证、质量认证标志等标识的食

    品，不得伪造、涂改食品的生产日期或分装日期、保质期。

    三、食品经营者在经营活动中，不得掺杂、掺假，不得

    以假充真、以次充好，不得以不合格食品冒充合格食品，不

    得进行引人误解的虚假宣传，不得销售超过保质期或变质的

    食品，

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