1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试
网站大量收购闲置独家精品文档，联系QQ：2885784924

食品化学期末考试试卷.pdf

食品化学期末考试试卷.pdf

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档共9页，其中可免费阅读4页，需付费150金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    …

    …《食品化学》课程期末考试试卷（第A卷）7.以卡拉胶为原料制作果冻时，通常需加入钙离子，你认为这主要是由

    …

    …于()

    …考试专业班级食品09101/102班考试形式闭卷考试时间120分钟

    A.钙离子作为二价离子，可以吸引带负电的卡拉胶分

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    写作定制、方案定制 + 关注
    官方认证
    服务提供商

    专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~

    咨询作者（239人已咨询） 已休息
    认证主体天津济桓信息咨询有限公司
    IP属地天津
    统一社会信用代码/组织机构代码
    91120102MADGE3QQ8D

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >