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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
2021年执业药师中药试卷-糖和
苷
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
第三节糖和苷
一、最正确选择题
1.根据苷原子分类，属于碳苷的是〔D〕
A.山慈菇苷A
B.黑芥子苷
C.巴豆苷
D.芦荟苷
E.毛茛苷
2.根据苷原子分类，属于S-苷的是〔B〕
A.山慈菇苷A
B.黑芥子苷
C.巴豆苷
D.芦荟苷
E.毛茛苷
3.麦牙糖酶可水解〔D〕
Ａ．半乳糖苷
Ｂ．甘露糖苷
Ｃ．鼠李糖苷
Ｄ.α－葡萄糖苷
Ｅ.β－葡萄糖苷
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
4.用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检
识其酶解后生成的〔D〕
A.野樱苷
B.葡萄糖
C.α－羟基苯乙腈
D.苯甲醛
E.氢氰酸
5.用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显
色反响是〔C〕
A.Kedde试剂
B.Legal试剂
C.Molish试剂
D.Liebermann-Burchard反响
E.Raymond试剂
6.以下吡喃糖苷中最容易被水解的是〔B〕
A．七碳糖苷
B．五碳糖苷
C．甲基五碳糖苷
D．六碳糖苷
E．糖上连接羧基的糖苷
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
10．按照有机化合物的分类，单糖是〔C〕
A．多元醇
B．羧酸
C．多羟基醛或酮
D．酯
E．醚
11．根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸
水解的是〔B〕
A．硫苷
B．氮苷
C．碳苷
D．酯苷
E．氧苷
12.根据形成苷键的原子分类，属于S-苷的是
〔B〕
A．山慈菇苷
B．萝卜苷
C．巴豆苷
D．天麻苷
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
E．毛茛苷
13.葡萄糖是〔C〕
A.五碳醛糖
B.六碳酮糖
C.六碳醛糖
D.甲基五碳醛糖
E.糖醛酸
14.苷的结构特征是〔C〕
A.糖与非糖物质通过糖的2位碳原子连接
B.糖与非糖物质通过糖的3位碳原子连接
C.糖与非糖物质通过糖的端基碳原子连接
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