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食品安全心得体会（通用9篇）

食品安全心得体会篇1

食品，说的普通一点就是我们每天吃的和喝的。人的生长发育，

健康水平，劳动能力和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐

中的食物。食品安全指的就是无毒、无害，符合它该有的营养要求，

对人体健康不会造成任何急性、慢性危害。当今社会只要提到食品安

全，人们心中是异常关心和关注的。但是，在我们吃食物的时候，我

们不会想食品生产过程是怎样的，也不去想是否真的通过了国家卫生

检查，我们考虑的只是口感的好与坏，有时吃了问题食品我们也混然

不知，等到出现问题时，我们可能也不会发现是食品原因引起的，当

然就更拿不出任何证据来证明，那么我们该怎么办呢？

首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷

尾的“三无”食品；不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物；不到

无证摊点购买油炸、烟熏食品；要购买正规厂家生产的食品，尽量选

择信誉度好的品牌，不要盲目随从广告，广告宣传并不代表科学。

其次，养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香

皂、洗手液洗手；不吃霉变的食物；不吃生、冷、不清洁食物；不吃

变质剩饭菜；少吃或不吃冷饮、零食；不要长期吃辛辣食品；不随便

吃野果；吃水果后不要急于喝饮料特别是水；剧烈运动后不要急于吃

食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品；

最后，就是要加强体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上三个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预

防方法，提高我们的自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风

险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。

食品安全心得体会篇2

今天的语文课上，张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲

座，并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片，我的心里久

久不能平静。

羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是，当老师给我们讲到

很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐烂动物身上的肉，

然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此来以假乱真欺骗顾客。听老

师这么一说，我顿时觉得恶心极了，并后悔平时不应该那么嘴馋，吃

这些假羊肉串。

肉夹馍也是我平时经常吃的早餐了。每天早上，爸爸都会去路口

给我和妈妈买上两个肉夹馍当早饭吃。可是谁知道肉夹馍也不是放心

早餐，原来肉夹馍里的肉都是用一些死猪肉做成的。这些黑心小贩们

这样对待顾客，他们的良心就不会受到谴责吗？

类似于这样的食品安全问题还有很多很多，比如：喜宴上常用的

海参都是添加了各种有毒的化工原料；米线为了增加口感和弹性，放

入了一些工业胶；麻辣烫里的蔬菜从不清洗，商贩们怕顾客吃了会拉

肚子，都提前在汤里放入了拉肚子药；臭豆腐放在粪便里泡上一段时

间；一些炸串用的竹签，基本上都是在马路上捡来的，不经过任何消

毒就再次利用……这些不法小贩们为了获取高额利润，不惜伤害顾客的

身体，他们的这种行为就是在犯罪啊！

听了老师的讲座，看了相关的图片，我觉得外边的小吃虽然看起

来诱人，吃起来香甜，但怎么也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如

果我们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程，相信我们以后再也

不会乱吃这些垃圾食品了。同学们，我们现在正处于身体、智力发育

最关键的时期，可千万不能因为一时的贪吃，而伤害了自己的身体呀！

为了我们的身体健康，请拒绝这些垃圾食品吧！

食品安全心得体会篇3

食品安全文化是大部分企业都在推行的一个重点文化宣传工作，

作为食品行业更加应该做好食品安全的工作，让我们的消费者买的放

心吃得安心，针对食品安全行为公司特意制作了一份学习案列给我们

学习，针对案列中的行为让我有了深深的体会。

我们作为行政部门虽然不比生产部门的人直接接触到食品，但是

对食品安全行为一样的不能忽视，只要作为一名食品行业的员工，不

论在哪个岗位都要把食品安全放在第一位，只要这样才能做一个合格

的食品行业员工。

针对案列中的洗手案列，其实不管医院安装多少个洗手池，最主

要的还是人的思想需进行改变，需要灌输洗手的理念给医院的所有人，

而不是为了他们方便给他们每个房间里安装一个洗手池，如果一个不

爱洗手的人你安装10个洗手池都是不会洗手的，一个爱干净爱洗手的

人，不管洗手池距离他有多远他依然会朝着那个方向去洗手。同样的

作为食品行业的我们，洗手对我们来说真的很重要，因为食品都是从

我们每一个人手中生产出来的，这对食品安全真的太重要了，不仅关

系到我们的个人卫生而且还关系到我们