2.1细胞中的元素和化合物（教学课件）—高中生物人教版（2019）必修一.pptx

生石花第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物组成细胞的元素思考：（1）为什么要比较组成地壳和细胞的元素？（2）你能从表格中得到什么结论？

2生物与非生物在元素含量上具有差异性1生物与非生物在元素种类上具有统一性

玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)不同生物细胞在元素种类上具有统一性，在元素含量上具有差异性。是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量。鲜重：是指生物体(或细胞)在自然状态下测得的重量。

玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)细胞中含量很高的元素

玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)大量元素细胞中含量很高的元素

玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)FeMnZnCuBMo微量元素大量元素细胞中含量很高的元素

自然界中的元素组成细胞的元素大量元素微量元素基本元素尝试构建下列元素的包含关系图

自然界中的元素组成细胞的元素CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo大量元素微量元素基本元素

水无机盐无机物有机物糖类脂类蛋白质核酸组成细胞的化合物

蛋清豆浆鸡肝梨葡萄白萝卜

物质鉴定类实验的基本思路1鉴定原理2实验选材3材料处理

实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。实验室证据“细胞中脂肪的检测”脂肪+苏丹Ⅲ染液----橘黄色

蛋清豆浆鸡肝梨葡萄白萝卜

1、生物材料原有的颜色是否影响结果的观察？2、材料需要如何处理？3、两种检测试剂的使用方法是否一致？4、如何排除其他因素对实验结果的影响？实验室证据“生物组织中糖类、蛋白质的的检测”活动三

材料蛋白质检测结果还原糖检测结果结论葡萄糖标准液有砖红色沉淀蛋白质标准液产生紫色反应梨匀浆无有葡萄匀浆无有白萝卜匀浆无有豆浆有无鲜肝提取液有无鸡蛋清稀释液有无富含还原糖富含还原糖富含还原糖富含蛋白质富含蛋白质富含蛋白质

组成细胞的化学元素常见的有20多种，C、H、O、N的含量最多。组成细胞的元素都是无机自然界所具有的。元素可以组成不同的化合物，包括水、无机盐等无机物，糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。生命是物质的。小结