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太仓市青田食品有限公司改扩建屠宰生猪项目环境影响报告书

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1概述

1.1项目由来

2008年4月15日，太仓市食品有限公司取得了太仓市环境保护局《关于对太仓市食品有限公司屠宰车间、检疫中心搬迁项目环境影响报告表的审批意见》 (太环计〔2008〕86号)。该项目于2011年1月14日取得了太仓市环境保护局《关于太仓市食品有限公司屠宰车间、检疫中心搬迁项目竣工环境保护竣工验收意见》(太环计〔2011)27号〕。

太仓市青田食品有限公司成立于2010年5月，成立后主要从事批发预包装食品兼散装食品，经销鲜猪肉、畜产品、饲料等。2012年8月2日太仓市环境保护局同意将太仓市食品有限公司位于城厢镇伟阳社区东港村十组的屠宰场生猪屠宰项目转让给太仓市青田食品有限公司，项目建设地点、生产规模、生产工艺均保持不变，建设规模为生猪屠宰250头/天(建设项目环境影响登记表审批意见2012--253号)。太仓市青田食品有限公司属于生猪定点屠宰场，已于2013年9月2日取得生猪定点屠宰证，批准号：苏苏屠准字2号，定点屠宰代码：

已取得动物防疫条件合格证(苏太)动防合字，代码编号：320585401120002,必威体育精装版一次太仓市动物防疫条件情况和防疫制度执行情况年度审查，审查时间为2024年4月30日。

国内肉类消费以猪肉为主。据有关部门统计，国内肉类消费结构为：猪肉占总量的66%,禽肉占19%,牛肉占9%,羊肉占4%,其他肉类占2%。数千年来，国内居民形成了以食猪肉为主的传统，这一饮食习惯在短期内难以改变。受收入因素的影响，城市居民人均肉食消费量是农村居民的2倍左右，随着城市人民生活水平和可支配收入的逐步提高，不仅城市对猪肉需求量大，农村对猪肉需求量也在逐步增大，在这么大的市场需求量的前提下，人们对猪肉品质和安全的要求也有所提高，绿色食品已成为市民生活所需。外加《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》、《屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南》等文件约束，加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰市场秩序，保障城乡居民饮食安全，促进全省生猪屠宰加工业健康发展，屠宰规模化、标准化、集约化发展是必然趋势。

根据太仓市农业农村局文件《关于太仓市青田食品有限公司改扩建屠宰生猪项目的意见》“太仓市国土空间总体规划(2021-2035年),到2035年，太仓市

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域总人口为140万人。根据生猪消费全国平均水平0.5头/人/年，考虑发展预制菜等肉类深加工需求，我市年度生猪屠宰需求总量约为80万头”。

据调查太仓市生猪定点屠宰场2家，分别为太仓市中溪食品有限公司和太仓市青田食品有限公司。根据《太仓市食品有限公司沙溪屠宰场迁建项目环境影响报告表》(太环建〔2012)95号〕,生猪年屠宰量7.2万头；《太仓市食品有限公司屠宰车间、检疫中心搬迁项目环境影响报告表》(太环计〔2008)86号〕,生猪年屠宰量9.125万头；合计16.325万头，远低于生猪屠宰需求总量。

在此背景下，太仓市青田食品有限公司拟投资700万元，在厂区现有用地范围内进行升级改造，不新增用地，购置相关设备，本次技改后，生产工艺不变，年屠宰生猪量增加至40万头，进一步提高屠宰自动化、科学化、标准化水平，同时从源头上控制污染物的产生，改善生猪屠宰对环境带来的负面影响，加强市民的食肉安全管理。

本项目建成后可为当地区域提供丰富的生猪肉和肉类休闲食品资源，从而缓解当地生猪肉供应压力，并为该区域提供安全、健康的生猪肉及肉类休闲食品等。

根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》(国务院682号令)等有关文件的规定，对项目进行环境影响评价。通过环境影响评价，了解该项目建设前的环境现状，预测项目建设过程中和建成后对周围环境的影响程度和范围，并提出防治污染和减缓项目建设对周围环境影响的可行措施，为建设项目的工程设计、施工和项目建成后的环境管理提供科学依据。对照《建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)》(生态环境部部令第16号),项目属于“十、农副食品加工业13”中“18屠宰及肉类加工135”中“屠宰生猪10万头、肉牛1万头、肉羊15万只、禽类1000万只及以上的”,应编制环境影响报告书。为此，太仓市青田食品有限公司于2024

年4月委托第三方承担该项目的环境影响评价工作。接受委托后，评价单位项目组人员对项目所在地进行了现场踏勘，调查、收集了该项目的有关资料，在此基础上，根据国家环保法律法规和标准及有关技术导则编制了本环境影响报告书，提交给主管部门供决策使用。

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