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中班腊八节活动教案

演讲人：

日期：

目录

活动背景与目标

活动准备与安排

腊八节传统文化体验环节

手工制作腊八粥环节

亲子互动游戏环节

活动总结与延伸

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活动背景与目标

佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

腊八节的由来

喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面等。

腊八节的习俗

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农历十二月初八。

腊八节的时间

祭祖、祈福、庆祝丰收等。

腊八节的意义

腊八节简介

中班幼儿特点分析

中班幼儿年龄特点

4-5岁，处于幼儿园中期。

中班幼儿认知特点

具有初步的逻辑思维和分类能力，对新鲜事物充满好奇心。

中班幼儿情感特点

喜欢模仿、参与集体活动，对传统文化和节日有浓厚兴趣。

中班幼儿行为特点

开始有合作意识，但注意力易分散。

了解腊八节的由来和习俗，学习制作腊八粥或腊八蒜。

知识与技能

通过故事讲解、实物展示、游戏互动等方式，激发幼儿对腊八节的兴趣。

过程与方法

培养幼儿的感恩意识和传统文化素养，体验节日的欢乐氛围。

情感态度价值观

活动目标设定

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活动准备与安排

选择教室或活动室，布置成节日氛围，如挂灯笼、贴窗花、摆放腊八粥等。

场地布置

准备与腊八节相关的材料，如糯米、莲子、红枣、桂圆、花生等腊八粥食材；制作腊八蒜的材料，如大蒜、醋、糖等；以及制作腊八豆腐的材料，如黄豆、石膏等。

材料准备

场地布置及材料准备

明确各位教师的职责，如场地布置、材料准备、活动主持等。

教师分工

邀请家长参与活动，协助孩子们完成任务，如一起煮腊八粥、制作腊八蒜等。

家长参与

让孩子们参与到活动中来，如帮忙剥蒜、洗食材等，提高他们的动手能力。

孩子们的任务

人员分工与配合计划

活动开始时间

确定活动开始的具体时间，并通知家长和孩子们。

时间安排及流程设计

活动流程

按照煮腊八粥、制作腊八蒜和腊八豆腐、品尝和分享等步骤进行。期间可以穿插一些与腊八节相关的故事、游戏等环节，让孩子们更好地了解这个传统节日。

活动结束时间

预计活动结束的时间，并告知家长和孩子们，以便大家合理安排时间。

03

腊八节传统文化体验环节

释迦牟尼佛成道故事

讲述腊八节与佛教的渊源，即释迦牟尼佛在菩提树下成道，后人为纪念这一伟大事件而设立腊八节。

腊八粥的传说

介绍腊八粥的起源，如民间关于纪念岳飞、朱元璋等历史人物而熬制腊八粥的传说。

腊八蒜的故事

讲述腊八蒜的起源和寓意，如祈求来年丰收、驱邪避疫等。

讲述腊八节故事传说

展示各种腊八粥的制作过程，包括选材、浸泡、熬煮等环节，让幼儿了解腊八粥的制作工艺。

腊八粥制作过程

展示腊八节传统习俗图片或视频

展示北方地区泡腊八蒜、吃腊八面、制作腊八豆腐等传统习俗的图片或视频。

腊八节习俗展示

展示民间为庆祝腊八节而举行的各种活动，如祭祀祖先、求神拜佛、吃腊八粥等。

腊八节民间活动

引导幼儿讨论并分享感受

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讨论腊八节的意义

引导幼儿思考腊八节的重要性，以及为什么人们要庆祝这个节日。

分享个人体验

鼓励幼儿分享自己在腊八节期间的所见所闻，如家庭如何庆祝、品尝腊八粥的感受等。

引导幼儿关注传统文化

通过讨论，引导幼儿关注并尊重中国的传统文化，培养对传统文化的热爱和传承意识。

04

手工制作腊八粥环节

红豆

具有补血、利尿、消肿等功效，富含膳食纤维，有助于肠胃消化。

绿豆

能够清热解毒、消暑止渴，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

花生

富含蛋白质、不饱和脂肪酸，有润肺和胃、滋养调气的作用。

莲子

有助于清心安神、补肾固精，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

介绍腊八粥食材及功效

将红豆、绿豆、花生等食材提前浸泡，以便更容易煮烂。

提前浸泡

将泡好的食材放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。

煮制过程

待食材煮至软烂时，加入糯米、莲子等其他食材，继续煮至粥稠米烂，最后加入适量的糖或盐调味即可。

调味加料

演示腊八粥制作过程

指导幼儿动手制作腊八粥

分发食材

给每位幼儿分发提前准备好的食材，让他们认识并了解各种食材的特点。

动手实践

分享成果

在老师的指导下，让幼儿亲手将食材放入锅中，体验制作腊八粥的乐趣。

煮好的腊八粥可以让幼儿品尝，并鼓励他们与同伴分享自己的劳动成果，增加幼儿之间的互动和交流。

05

亲子互动游戏环节

游戏难度适宜

根据中班孩子的年龄和认知水平，设计适合他们的游戏，确保游戏具有趣味性和挑战性。

腊八节主题游戏

设计与腊八节相关的游戏，如“腊八节知识竞赛”、“腊八粥制作大赛”等，让孩子们在游戏中了解腊八节的知识和文化。

亲子协作游戏

安排需要家长和孩子协作的游戏，如“家长孩子接力赛”、“共同制作腊八节装饰”等，增进亲子间的默契和协作能力。

设计亲子互动游戏方案

邀请家长参与

将家长和幼儿分成若干小组，每组进行不同的游戏